- 1. Woraus wird "Risotto alla Pescatora" hauptsächlich hergestellt?
A) Gemüse
B) Huhn
C) Meeresfrüchte
D) Schweinefleisch
- 2. Welcher Reis wird üblicherweise für die Zubereitung von Risotto verwendet?
A) Arborio
B) Jasmin
C) Langkorn
D) Basmati
- 3. Welche Zutat wird oft hinzugefügt, um den Geschmack von Risotto zu verbessern?
A) Apfelsaft
B) Sojasauce
C) Weißwein
D) Essig
- 4. Wie wird Risotto normalerweise serviert?
A) Übergekocht
B) Trocken
C) Cremig
D) In einer Kuchenform
- 5. Welche der folgenden Meeresfrüchte kann man für Risotto alla Pescatora verwenden?
A) Rindfleisch
B) Muscheln
C) Huhn
D) Aubergine
- 6. Wie lautet der italienische Begriff für "Meeresfrüchte", der im Namen des Gerichts vorkommt?
A) Carne
B) Pizza
C) Verdura
D) Pescatora
- 7. Welches Kraut wird üblicherweise als Beilage für Meeresfrüchterisotto verwendet?
A) Thymian
B) Koriander
C) Petersilie
D) Basilikum
- 8. Was wird oft am Ende des Kochens von Risotto hinzugefügt, um es cremiger zu machen?
A) Cheddar-Käse
B) Parmesankäse
C) Frischkäse
D) Feta-Käse
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