 - 1. Woraus wird "Risotto alla Pescatora" hauptsächlich hergestellt?
A) Huhn B) Meeresfrüchte C) Schweinefleisch D) Gemüse
- 2. Welcher Reis wird üblicherweise für die Zubereitung von Risotto verwendet?
A) Arborio B) Basmati C) Langkorn D) Jasmin
- 3. Welche Zutat wird oft hinzugefügt, um den Geschmack von Risotto zu verbessern?
A) Essig B) Sojasauce C) Weißwein D) Apfelsaft
- 4. Was wird oft am Ende des Kochens von Risotto hinzugefügt, um es cremiger zu machen?
A) Feta-Käse B) Cheddar-Käse C) Frischkäse D) Parmesankäse
- 5. Wie wird Risotto normalerweise serviert?
A) Cremig B) In einer Kuchenform C) Trocken D) Übergekocht
- 6. Wie lautet der italienische Begriff für "Meeresfrüchte", der im Namen des Gerichts vorkommt?
A) Pizza B) Verdura C) Carne D) Pescatora
- 7. Welche der folgenden Meeresfrüchte kann man für Risotto alla Pescatora verwenden?
A) Aubergine B) Muscheln C) Rindfleisch D) Huhn
- 8. Welches Kraut wird üblicherweise als Beilage für Meeresfrüchterisotto verwendet?
A) Petersilie B) Basilikum C) Koriander D) Thymian
|