- 1. Woraus wird "Risotto alla Pescatora" hauptsächlich hergestellt?
A) Gemüse
B) Huhn
C) Meeresfrüchte
D) Schweinefleisch
- 2. Welcher Reis wird üblicherweise für die Zubereitung von Risotto verwendet?
A) Jasmin
B) Arborio
C) Langkorn
D) Basmati
- 3. Welche Zutat wird oft hinzugefügt, um den Geschmack von Risotto zu verbessern?
A) Sojasauce
B) Weißwein
C) Apfelsaft
D) Essig
- 4. Wie wird Risotto normalerweise serviert?
A) Übergekocht
B) Cremig
C) Trocken
D) In einer Kuchenform
- 5. Welches Kraut wird üblicherweise als Beilage für Meeresfrüchterisotto verwendet?
A) Thymian
B) Basilikum
C) Koriander
D) Petersilie
- 6. Was wird oft am Ende des Kochens von Risotto hinzugefügt, um es cremiger zu machen?
A) Parmesankäse
B) Feta-Käse
C) Cheddar-Käse
D) Frischkäse
- 7. Wie lautet der italienische Begriff für "Meeresfrüchte", der im Namen des Gerichts vorkommt?
A) Verdura
B) Carne
C) Pescatora
D) Pizza
- 8. Welche der folgenden Meeresfrüchte kann man für Risotto alla Pescatora verwenden?
A) Muscheln
B) Huhn
C) Rindfleisch
D) Aubergine
|