Bleu d'Auvergne (Käse) - Quiz
  • 1. Aus welcher Art von Milch wird das Bleu d'Auvergne hergestellt?
A) Kuhmilch
B) Ziegenmilch
C) Schafsmilch
D) Büffelmilch
  • 2. Welcher Käsesorte ist der Bleu d'Auvergne zuzuordnen?
A) Frischkäse
B) Blauschimmelkäse
C) Weichkäse
D) Hartkäse
  • 3. Was wird in kulinarischen Gerichten oft mit Bleu d'Auvergne gepaart?
A) Fisch und Meeresfrüchte
B) Schweinefleisch und Rindfleisch
C) Nüsse und Früchte
D) Huhn und Pute
  • 4. Wie wird Bleu d'Auvergne in der Küche verwendet?
A) In Desserts
B) Zum Braten
C) Als Hauptgericht
D) Als Dressing oder in Salaten
  • 5. In welchem Land wird vor allem Bleu d'Auvergne hergestellt?
A) Frankreich
B) Spanien
C) Schweiz
D) Italien
  • 6. Kann der Bleu d'Auvergne als Tafelkäse serviert werden?
A) Nein
B) Ja
C) Nur gekocht
D) Nur als Nachspeise
  • 7. Welcher Wein wird traditionell mit dem Bleu d'Auvergne kombiniert?
A) Leichter Rotwein
B) Starkbier
C) Trockener Schaumwein
D) Süßer Weißwein
  • 8. Der Bleu d'Auvergne erhält seine charakteristischen blauen Adern von welchem Schimmelpilz?
A) Aspergillus niger
B) Mucor circinelloides
C) Penicillium roqueforti
D) Penicillium camemberti
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