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Knack / Saucisse de Strasbourg - Prüfung
  • 1. Was ist ein Knack?
A) Eine Art von Brot.
B) Eine Art von Käse.
C) Eine Wurstsorte aus Frankreich.
D) Eine Art Dessert.
  • 2. In welcher Region Frankreichs wird Knack hauptsächlich hergestellt?
A) Provence.
B) Normandie.
C) Die Bretagne.
D) Elsass.
  • 3. Was ist eine häufige Begleiterscheinung von Knack?
A) Salat.
B) Nudeln.
C) Sauerkraut.
D) Reis.
  • 4. Welche Kochtechnik wird bei der Zubereitung von Knack vermieden?
A) Grillen.
B) Rauchen.
C) Frittieren.
D) Sieden.
  • 5. Welche Geschmacksrichtung ist ein charakteristisches Merkmal von Knack?
A) Smoky.
B) Bitter.
C) Salzig.
D) Süß.
  • 6. Knack wird oft mit welchem Getränk genossen?
A) Bier.
B) Soda.
C) Milch.
D) Saft.
  • 7. Was ist der Hauptunterschied zwischen Knack und anderen Würsten?
A) Sein Preis.
B) Sein charakteristisches Schnappen beim Biss.
C) Seine Farbe.
D) Seine Größe.
  • 8. Welche Textur hat ein gut gekochter Knack normalerweise?
A) Fest und saftig.
B) Weich und breiig.
C) Zäh und zähflüssig.
D) Trocken und bröckelig.
  • 9. Worin wird Saucisse de Strasbourg häufig serviert?
A) Ein Salatwickel.
B) Eine Teighülle.
C) Ein Brötchen.
D) Eine Tortilla.
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