- 1. Welche Stadt ist als die Schokoladenhauptstadt Belgiens bekannt?
A) Brügge
B) Antwerpen
C) Gent
D) Brüssel
- 2. Wie hoch muss der Kakaogehalt in belgischer Schokolade mindestens sein?
A) 30%
B) 20%
C) 50%
D) 35%
- 3. Für welche Art von Schokolade ist Belgien berühmt?
A) Zartbitterschokolade
B) Vollmilchschokolade
C) Pralinen
D) Weiße Schokolade
- 4. Welcher berühmte belgische Chocolatier erfand 1912 die Praline?
A) Leonidas Kestekides
B) Pierre Marcolini
C) Godiva-Schokoladenfabrik
D) Jean Neuhaus
- 5. Wie nennt man die traditionelle Verpackung einer belgischen Pralinenschachtel?
A) Körbchen
B) Ballotin
C) Wrapper
D) Sarg
- 6. Welche traditionelle Zutat wird üblicherweise für belgische Schokoladenpralinen verwendet?
A) Macadamia-Nüsse
B) Mandeln
C) Pistazien
D) Walnüsse
- 7. Welche Kakaobohnensorte wird üblicherweise für die belgische Schokoladenherstellung verwendet?
A) Arriba
B) Forastero
C) Criollo
D) Trinitario
- 8. Wie nennt man den Prozess des Mahlens von Kakaonibs zur Herstellung von Schokolade?
A) Conchieren
B) Braten
C) Anlassen
D) Gießen
- 9. Welche Region Belgiens ist für ihre hochwertige Schokoladenproduktion bekannt?
A) Brüssel
B) Wallonien
C) Flandern
D) Deutschsprachige Gemeinschaft
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