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Crottin de Chavignol (Käse)
  • 1. Welche Art von Käse ist der Crottin de Chavignol?
A) Ziegenkäse
B) Büffelkäse
C) Kuh-Käse
D) Schafskäse
  • 2. Woher kommt Crottin de Chavignol ursprünglich?
A) Provence, Frankreich
B) Bordeaux, Frankreich
C) Normandie, Frankreich
D) Loire-Tal, Frankreich
  • 3. Der Crottin de Chavignol wird oft mindestens wie viele Tage lang gereift?
A) 5 Tage
B) 15 Tage
C) 30 Tage
D) 10 Tage
  • 4. Crottin de Chavignol ist von welcher französischen Zertifizierung anerkannt?
A) BIO (Organisch)
B) AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
C) IGP (geschützte geografische Angabe)
D) g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • 5. Wie hoch ist der Fettgehalt von Crottin de Chavignol?
A) Etwa 25% Fett
B) Etwa 60 % Fett
C) Etwa 45% Fett
D) Etwa 35% Fett
  • 6. Was passiert mit dem Crottin de Chavignol, wenn er altert?
A) Es wird deutlich dunkler
B) Es wird süßer
C) Es verliert an Geschmack
D) Es wird stärker im Geschmack
  • 7. Wie wird der Crottin de Chavignol gerne serviert?
A) Auf Toast mit Marmelade
B) Mit Schokolade
C) Mit Salat
D) In einer Suppe
  • 8. Welcher der folgenden Begriffe ist eine gängige Paarung für Crottin de Chavignol?
A) Bier
B) Weißwein
C) Rotwein
D) Whiskey
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