- 1. Die portugiesische Küche ist bekannt für ihre reichhaltigen und vielfältigen Geschmacksrichtungen, die von einer Mischung aus mediterranen, atlantischen und afrikanischen kulinarischen Traditionen beeinflusst sind. Meeresfrüchte, vor allem Bacalhau (gesalzener Kabeljau), sind neben Olivenöl, Knoblauch und einer Vielzahl von frischen Kräutern und Gewürzen ein Grundnahrungsmittel in portugiesischen Gerichten. Zu den traditionellen portugiesischen Mahlzeiten gehören oft deftige Eintöpfe, gegrilltes Fleisch und herzhaftes Gebäck wie Pastéis de Nata. Die Küche zeichnet sich außerdem durch eine Fülle von frischem Obst, Gemüse und Käse aus, was die üppige Agrarlandschaft des Landes widerspiegelt. Die portugiesische Küche mit ihrem Schwerpunkt auf einfachen, hochwertigen Zutaten und lebendigen Geschmacksrichtungen ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker auf der ganzen Welt.
Welches Gericht ist ein traditioneller portugiesischer Eintopf mit Fleisch, Bohnen und Wurst?
A) Paella
B) Gumbo
C) Carbonara
D) Feijoada
- 2. Wie heißt die beliebte portugiesische Puddingtorte?
A) Pastel de nata
B) Eclair
C) Cannoli
D) Baklava
- 3. Welche portugiesische Wurst ist für ihren würzigen Geschmack bekannt?
A) Salami
B) Andouille
C) Chouriço
D) Bratwurst
- 4. Bacalhau ist ein portugiesisches Gericht, das mit welcher Art von Fisch zubereitet wird?
A) Thunfisch
B) Forelle
C) Kabeljau
D) Lachs
- 5. Welche portugiesische Weinregion ist berühmt für ihren gespriteten Wein?
A) Douro-Tal
B) Napa-Tal
C) Bordeaux
D) Champagner
- 6. Wie lautet der Name des traditionellen portugiesischen Rohschinkens?
A) Serrano
B) Bresaola
C) Prosciutto
D) Presunto
- 7. Wie heißt das beliebte portugiesische Reisgericht mit Meeresfrüchten?
A) Risotto
B) Jambalaya
C) Paella
D) Arroz de marisco
- 8. Was ist die traditionelle portugiesische Suppe aus püriertem grünem Gemüse und Chorizo?
A) Minestrone
B) Gazpacho
C) Caldo verde
D) Borschtsch
- 9. Was ist der beliebte portugiesische Weihnachtskuchen mit kandierten Früchten und Nüssen?
A) Panettone
B) Stollen
C) Obstkuchen
D) Bolo Rei
- 10. Welche Zutat ist die Grundlage für das berühmte portugiesische Gericht acorda?
A) Quinoa
B) Nudeln
C) Brot
D) Reis
- 11. Wie heißt das beliebte portugiesische Getränk, das aus Sauerkirschen hergestellt wird?
A) Limoncello
B) Schnaps
C) Ginja
D) Sangria
- 12. Wie heißt das traditionelle portugiesische Süßbrot, das normalerweise zu Ostern gegessen wird?
A) Brioche
B) Challah
C) Folar
D) Pandoro
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