Brownie au chocolat - Quiz
A) Un chef anonyme de Chicago B) Bertha Palmer C) Lizzie Black Kander D) Un chef pâtissier du Palmer House Hotel
A) 1901 B) 1885 C) 1893 D) 1910
A) L’Exposition universelle de Chicago B) L’inauguration de l’hôtel Palmer House C) Le grand incendie de Chicago D) L’Exposition universelle de New York
A) Il devait s’agir d’un grand gâteau. B) Il devait être servi avec de la crème glacée. C) Il devait être plus petit qu’une part de gâteau et facile à manger dans les boîtes à lunch. D) Il devait être servi avec du café.
A) Du cacao en poudre, de la levure chimique et des noix B) Du chocolat, des noix et un glaçage à l’abricot C) Du sucre brun, des cerises séchées et des grains de café D) Uniquement du chocolat et du sucre
A) Dans les années 1950 B) Dans les années 1960 C) Dans les années 1980 D) Dans les années 1970
A) Le sucre B) Les œufs C) Le beurre D) Le chocolat
A) Ajouter la farine et les noix B) Préchauffer le four C) Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble D) Battre les œufs et le sucre ensemble
A) Uniquement de la farine B) Sucre brun C) Uniquement du sel D) Uniquement de la vanille
A) Des cerises séchées et des grains de café B) Uniquement de la vanille et du sel C) Uniquement des noix et un glaçage à l’abricot D) Uniquement de la levure chimique et de la farine
A) Moelleux ou aéré B) Collant ou sec C) Croustillant ou moelleux D) Doux ou dur
A) Une fine couche de sucre glace B) Une « peau » brillante C) Une couche croustillante D) Une couche de glaçage
A) Brownie blanc B) Brownie au sucre C) Blondie D) Brownie à la vanille
A) XXe siècle B) XIXe siècle C) XXIe siècle D) XVIIIe siècle
A) Goûters B) Fêtes d’anniversaire C) Dîners à thème marron D) Fêtes sur le thème du chocolat
A) Chocolate Festivals B) Molasses Meetups C) Brownie Banquets D) Sweet Soirees
A) Shirley Corriher B) Stella Parks C) Fannie Farmer D) Maria Willett Howard
A) Boston, dans le Massachusetts B) Bangor, dans le Maine C) Chicago, dans l’Illinois D) New York, dans l’État de New York
A) Sucre glace B) Glace C) Glaçage D) Crème fouettée
A) Des raisins secs B) Des fruits confits C) Des guimauves D) Des noix
A) Aérée B) Croustillante C) Moelleuse D) Masticable
A) Walter M. Lowney Co. B) Hershey's C) Nestlé D) General Mills
A) 1899 B) 1907 C) 1906 D) 1912
A) Avec une cuillère B) Uniquement avec une fourchette C) À la main ou avec des couverts D) Avec des baguettes
A) Brownie à la vanille B) Brownie au sucre C) Brownie blond D) Brownie au caramel
A) Miel B) Gelée C) Crème fouettée D) Sirop d’érable
A) L’ouest des États-Unis B) Le nord-est des États-Unis C) Le sud des États-Unis D) Le centre des États-Unis |
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