A) Kuhmilch B) Schafsmilch C) Ziegenmilch D) Büffelmilch
A) Hart B) Trocken C) Cremig D) Krümelig
A) 50% Fett B) 30% Fett C) 75% Fett D) 90% Fett
A) Malbec B) Riesling C) Champagner D) Roter Bordeaux
A) Gekühlt B) Raumtemperatur C) Gefroren D) Heiß
A) Würzig und pikant B) Bitter und rauchig C) Reichhaltig und buttrig D) Säuerlich und stechend
A) Grob und braun B) Dünn und klar C) Weich und weiß D) Hart und wachsartig
A) Nudeln B) Baguette C) Chips D) Salat
A) Auguste Escoffier B) Antoine Carême C) Jean Anthelme Brillat-Savarin D) Marcel Proust |