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Gekocht von Michael Pollan - Prüfung
  • 1. Was ist das Hauptthema von "Cooked" von Michael Pollan?
A) Die Bedeutung des Kochens in unserem Leben.
B) Die Vorteile von genetisch veränderten Lebensmitteln.
C) Die Geschichte des Fast Food.
D) Die Vorteile von verarbeiteten Lebensmitteln.
  • 2. Welche vier Elemente verwendet Pollan zur Strukturierung von "Cooked"?
A) Erde, Wind, Feuer, Metall.
B) Feuer, Wasser, Luft, Erde.
C) Holz, Wasser, Luft, Licht.
D) Feuer, Erde, Eis, Wasser.
  • 3. Welche Garmethode wird hauptsächlich im Kapitel Wasser behandelt?
A) Braten.
B) Grillen.
C) Braten.
D) Schmoren.
  • 4. Welche Rolle spielt laut Pollan die Gemeinschaft beim Kochen?
A) Es erschwert die Zubereitung von Mahlzeiten.
B) Sie isoliert den Einzelnen.
C) Sie spielt keine Rolle.
D) Sie fördert die Verbindung und den Austausch.
  • 5. Welche persönliche Erfahrung schildert Pollan in "Cooked"?
A) Kochen von Mahlzeiten für seine Familie.
B) Essen in Gourmet-Restaurants.
C) Reisen zu Kochschulen.
D) Teilnahme an Kochwettbewerben.
  • 6. Welchen Prozess hebt Pollan in dem Kapitel über die Erde hervor?
A) Rauchen.
B) Gärung.
C) Einfrieren.
D) Konserven.
  • 7. Welche Zutat betont Pollan im Kapitel über Luft?
A) Reis.
B) Nudeln.
C) Suppe.
D) Brot.
  • 8. Was hält Pollan von der Hausmannskost?
A) Er empfindet sie als lästig.
B) Er hält es für unnötig.
C) Er sieht es als eine Möglichkeit, sich wieder mit dem Essen zu verbinden.
D) Er hält sie für überholt.
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