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Carciofi alla Giudia
  • 1. Woraus bestehen die Carciofi alla Giudia hauptsächlich?
A) Artischocken
B) Pilze
C) Aubergine
D) Zucchini
  • 2. Mit welcher Küche wird Carciofi alla Giudia in Verbindung gebracht?
A) Roman
B) Neapolitanische
C) Sizilianisch
D) Mailänder
  • 3. Wie werden die Artischocken vor dem Braten für Carciofi alla Giudia zubereitet?
A) Sie werden zerkleinert.
B) Sie sind püriert.
C) Sie werden gereinigt und aufgeschnitten.
D) Sie sind gesalzen.
  • 4. Welche Art von Artischocke wird am häufigsten für Carciofi alla Giudia verwendet?
A) Romanesco
B) Grüner Globus
C) Violette Artischocke
D) Jersey-Königin
  • 5. Welches Öl wird normalerweise zum Braten von Carciofi alla Giudia verwendet?
A) Sonnenblumenöl
B) Olivenöl
C) Pflanzliches Öl
D) Rapsöl
  • 6. Welches Gericht ist ähnlich wie Carciofi alla Giudia, wird aber anders zubereitet?
A) Gebratene Artischocken
B) Gefüllte Artischocken
C) Artischocken-Dip
D) Gegrillte Artischocken
  • 7. Was ist das Hauptgeschmacksprofil von Carciofi alla Giudia?
A) Pikant
B) Sauer
C) Bohnenkraut
D) Süß
  • 8. Was wird oft neben Carciofi alla Giudia serviert?
A) Knoblauchbrot
B) Zitronenspalten
C) Nudeln
D) Reis
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