Soufflé normand
  • 1. Welche Art von Alkohol wird traditionell für Soufflé Normand verwendet?
A) Rum
B) Cognac
C) Bourbon
D) Calvados
  • 2. Wie ist die Beschaffenheit eines Soufflé Normand?
A) Flauschig
B) Dichtes
C) Knusprig
D) Cremig
  • 3. Nach welcher Region in Frankreich ist das Soufflé Normand benannt?
A) Elsass
B) Bretagne
C) Normandie
D) Provence
  • 4. Wie wird das Soufflé Normand normalerweise gebacken?
A) Auf einem Backblech
B) In einer Auflaufform
C) In einer Bratpfanne
D) In einem langsamen Kocher
  • 5. Zu welcher Art von Gericht gehört das Soufflé Normand?
A) Nachspeise
B) Salat
C) Hauptgang
D) Vorspeise
  • 6. Welches Land hat den Kochstil des Soufflé Normand beeinflusst?
A) Deutschland
B) Italien
C) Spanien
D) Frankreich
  • 7. Soufflé Normand wird am besten beschrieben als?
A) Weich und kaubar
B) Dick und reichhaltig
C) Leicht und luftig
D) Schwer und füllend
  • 8. Wie lange dauert es normalerweise, ein Soufflé Normand zu backen?
A) Etwa 25-30 Minuten
B) 10-15 Minuten
C) 45-60 Minuten
D) 1-2 Stunden
  • 9. Worauf muss man beim Aufschlagen von Eiweiß für ein Soufflé Normand achten?
A) Sie müssen gesüßt sein
B) Sie müssen gekocht werden
C) Sie müssen kalt sein
D) Sie müssen Zimmertemperatur haben.
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