Éclair
  • 1. Was wird typischerweise für die Füllung eines Eclairs verwendet?
A) Gebäckcreme
B) Schlagsahne
C) Mousse
D) Eiscreme
  • 2. Welche der folgenden Geschmacksrichtungen ist eine gängige Füllung für Eclairs?
A) Fruchtpudding
B) Karamell
C) Vanille
D) Schokoladensplitter
  • 3. In welchem Land wurde das Eclair erfunden?
A) Italien
B) Belgien
C) Frankreich
D) Deutschland
  • 4. Wozu werden Eclairs oft serviert?
A) Kaffee
B) Tee
C) Wein
D) Saft
  • 5. Welche Textur hat der Brandteig?
A) Flockig
B) Leicht und luftig
C) Dicht und schwer
D) Weich und krümelig
  • 6. Welche Schokolade wird häufig für die Glasur von Eclairs verwendet?
A) Vollmilchschokolade
B) Dunkle Schokolade
C) Rubinrote Schokolade
D) Weiße Schokolade
  • 7. Welches Gebäck ist eng mit dem Eclair verwandt?
A) Macaron
B) Profiterole
C) Croissant
D) Tarte
  • 8. Wann werden Eclairs üblicherweise serviert?
A) Hauptgang
B) Vorspeise
C) Frühstück
D) Nachspeise
  • 9. Was verleiht einem Eclair seinen typischen Glanz?
A) Creme
B) Gelatine
C) Butter
D) Glasur
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