A) James Beard B) Der Koch Emeril Lagasse C) Julia Child D) Der französische Koch Augustine François Anezin
A) 1920 B) 1776 C) Zwischen 1834 und 1856 D) 1901
A) The Plaza Hotel B) Parker House Hotel in Boston C) The Ritz-Carlton D) Das Weiße Haus
A) Schokoladen-Keks B) Boston Cream Pie C) Apfeltorte D) Kürbiskuchen
A) 4. Juli 1776 B) 1. Januar 2000 C) 11. November 1989 D) 12. Dezember 1996
A) Vanillepudding oder Crème Pâtissière B) Erdnussbutter C) Erdbeermarmelade D) Apfelkuchenfüllung
A) Karamellsauce B) Vanillefrosting C) Glasur aus Schokolade D) Erdbeerglasur
A) Ein Zimtschnecke B) Eine Miniaturversion der Boston-Cream-Torte C) Ein Donut mit Marmeladenfüllung D) Ein Bärenklaue-Gebäck
A) 2003 B) 1999 C) 1985 D) 2010
A) New York B) Texas C) Louisiana D) Kalifornien
A) Apfelkuchen B) Churro C) Beignet D) Boston-Cream-Donut
A) Der bayerische Cremekuchen wird in Puderzucker statt in Schokoladenglasur getaucht. B) Der bayerische Cremekuchen ist nicht mit irgendeiner Creme gefüllt. C) Der bayerische Cremekuchen ist mit Karamellsauce überzogen. D) Der bayerische Cremekuchen ist mit Erdbeercreme gefüllt.
A) Ein Kuchen mit einer Puddingfüllung B) Ein Obstkuchen C) Ein Biskuitkuchen D) Ein Chiffonkuchen
A) Creme-Torte, Schokoladen-Creme-Torte oder Puddingkuchen B) Vanille-Biskuitkuchen C) Zitronen-Baiser-Torte D) Schokoladen-Brownie-Kuchen
A) Das Verwenden von Backschokolade als Glasur war ein neues Verfahren. B) Es wurde mit geschlagener Sahne als Glasur verwendet. C) Es wurde mit Puderzucker bestreut. D) Es wurde mit Karamell überzogen.
A) Gehackte Nüsse B) Geröstete, geschnittene Mandeln C) Oreos D) Streusel
A) Ahornsirup B) Honig C) Rumsirup D) Melasse
A) Vanille-Creme-Torte B) Zitronen-Creme-Torte C) Erdbeer-Creme-Torte D) Schokoladen-Creme-Torte
A) The Joy of Cooking B) Miss Parloas Küchenhelfer C) Mastering the Art of French Cooking D) Betty Crockers Kochbuch
A) 1800 B) 1900 C) 1878 D) 1950
A) Es ist in Kanada verboten. B) Es ist nur in Neuengland beliebt. C) Es ist nur in Massachusetts beliebt. D) Es ist in den gesamten Vereinigten Staaten und Kanada beliebt.
A) Aus der gleichen Creme wie die Boston-Cream-Torte. B) Erdnussbutter C) Erdbeermarmelade D) Schlagsahne |