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Brie de Melun (Käse)
  • 1. Welche Art von Käse ist Brie de Melun?
A) Frischkäse
B) Blauschimmelkäse
C) Hartkäse
D) Weichkäse
  • 2. Woher stammt der Brie de Melun?
A) Italien
B) Schweiz
C) Frankreich
D) Belgien
  • 3. Aus welcher Milch wird Brie de Melun traditionell hergestellt?
A) Ziegenmilch
B) Büffelmilch
C) Kuhmilch
D) Schafsmilch
  • 4. In welcher Region Frankreichs wird der Brie de Melun hauptsächlich hergestellt?
A) Provence
B) Normandie
C) Bretagne
D) Île-de-France
  • 5. Ist Brie de Melun durch irgendeine Bezeichnung geschützt?
A) Ja, g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
B) Ja, g.g.A. (geschützte geografische Angabe)
C) Ja, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
D) Nein, sie ist nicht reguliert
  • 6. Wie lange kann Brie de Melun gelagert werden?
A) Über ein Jahr
B) bis zu 4 Wochen
C) Nur ein paar Tage
D) Mehrere Monate
  • 7. Welches ist ein beliebtes Gericht, für das Brie de Melun verwendet wird?
A) Cheddar-Biskuit
B) Mozzarella-Stangen
C) Feta-Salat
D) Gebackener Brie
  • 8. Der Brie de Melun ähnelt welchem anderen Käse?
A) Brie de Meaux
B) Camembert
C) Gouda
D) Roquefort
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