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Brie de Melun (Käse) - Quiz
  • 1. Welche Art von Käse ist Brie de Melun?
A) Blauschimmelkäse
B) Hartkäse
C) Weichkäse
D) Frischkäse
  • 2. Woher stammt der Brie de Melun?
A) Italien
B) Frankreich
C) Belgien
D) Schweiz
  • 3. Aus welcher Milch wird Brie de Melun traditionell hergestellt?
A) Ziegenmilch
B) Kuhmilch
C) Büffelmilch
D) Schafsmilch
  • 4. Wie lange kann Brie de Melun gelagert werden?
A) Mehrere Monate
B) Nur ein paar Tage
C) bis zu 4 Wochen
D) Über ein Jahr
  • 5. Der Brie de Melun ähnelt welchem anderen Käse?
A) Brie de Meaux
B) Roquefort
C) Gouda
D) Camembert
  • 6. Ist Brie de Melun durch irgendeine Bezeichnung geschützt?
A) Ja, g.g.A. (geschützte geografische Angabe)
B) Nein, sie ist nicht reguliert
C) Ja, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
D) Ja, g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • 7. In welcher Region Frankreichs wird der Brie de Melun hauptsächlich hergestellt?
A) Île-de-France
B) Bretagne
C) Normandie
D) Provence
  • 8. Welches ist ein beliebtes Gericht, für das Brie de Melun verwendet wird?
A) Cheddar-Biskuit
B) Feta-Salat
C) Gebackener Brie
D) Mozzarella-Stangen
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