- 1. Woraus wird Bourride hauptsächlich hergestellt?
A) Geflügel
B) Gemüse
C) Schweinefleisch
D) Fisch
- 2. Was ist eine wichtige Zutat in der Bourride-Sauce?
A) Sojasauce
B) Hollandaise
C) Weinstein
D) Aioli
- 3. Welche Art von Fisch wird üblicherweise für Bourride verwendet?
A) Lachs
B) Thunfisch
C) Weißfisch
D) Schwertfisch
- 4. Bourride ähnelt welchem anderen mediterranen Gericht?
A) Nudeln
B) Bouillabaisse
C) Ratatouille
D) Gazpacho
- 5. Welche Garmethode wird hauptsächlich für die Zubereitung von Bourride verwendet?
A) Backen
B) Grillen
C) Braten
D) Abwerbung
- 6. Welche Art von Brühe wird in Bourride verwendet?
A) Hühnerbrühe
B) Fischbrühe
C) Rinderbrühe
D) Gemüsebrühe
- 7. Welches Gemüse wird oft zu Bourride hinzugefügt?
A) Kartoffeln
B) Tomaten
C) Karotten
D) Lauch
- 8. Worauf bezieht sich der historische Ursprung von Bourride?
A) Adel
B) Landwirte
C) Kaufleute
D) Fischer
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