- 1. Woraus wird Bourride hauptsächlich hergestellt?
A) Schweinefleisch
B) Geflügel
C) Fisch
D) Gemüse
- 2. Was ist eine wichtige Zutat in der Bourride-Sauce?
A) Weinstein
B) Sojasauce
C) Aioli
D) Hollandaise
- 3. Welche Art von Fisch wird üblicherweise für Bourride verwendet?
A) Schwertfisch
B) Weißfisch
C) Lachs
D) Thunfisch
- 4. Bourride ähnelt welchem anderen mediterranen Gericht?
A) Ratatouille
B) Gazpacho
C) Nudeln
D) Bouillabaisse
- 5. Welche Garmethode wird hauptsächlich für die Zubereitung von Bourride verwendet?
A) Braten
B) Backen
C) Abwerbung
D) Grillen
- 6. Welche Art von Brühe wird in Bourride verwendet?
A) Gemüsebrühe
B) Hühnerbrühe
C) Fischbrühe
D) Rinderbrühe
- 7. Welches Gemüse wird oft zu Bourride hinzugefügt?
A) Lauch
B) Tomaten
C) Karotten
D) Kartoffeln
- 8. Worauf bezieht sich der historische Ursprung von Bourride?
A) Kaufleute
B) Landwirte
C) Adel
D) Fischer
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