A) A. Champagner B) C. Burgunder C) D. Rhône-Tal D) B. Bordeaux
A) B. Cabernet Sauvignon B) C. Merlot C) D. Pinot Noir D) A. Chardonnay
A) A. Gärung B) B. Destillation C) C. Alterung D) D. Filtrierung
A) C. Toskana B) D. Champagner C) A. Napa-Tal D) B. Bordeaux
A) C. Klärung B) D. Malolaktische Gärung C) B. Anreicherung D) A. Chaptalisierung
A) C. Spanien B) B. Italien C) A. Argentinien D) D. Australien
A) A. Grenache B) B. Cabernet Sauvignon C) C. Merlot D) D. Syrah
A) A. Sommelier B) B. Winzer C) C. Önologe D) D. Böttcher
A) B. Syrah B) A. Tempranillo C) C. Grenache D) D. Zinfandel
A) Die Wissenschaft und das Studium von Wein und Weinherstellung. B) Das Studium der Pflanzenphysiologie. C) Der Anbau und die Ernte von Trauben. D) Das Studium der Mikrobiologie.
A) Das griechische Wort 'oinos', was 'Wein' bedeutet, und das Suffix '-logia', was 'Studium von' bedeutet. B) Das französische Wort 'vin', was 'Wein' bedeutet. C) Das lateinische Wort 'vitis', was 'Weinrebe' bedeutet. D) Das italienische Wort 'vino', was 'Wein' bedeutet.
A) Die Önologie ist die Lehre vom Wein und der Weinherstellung, während der Weinbau die Wissenschaft vom Anbau, der Kultivierung und der Ernte von Trauben ist. B) Die Önologie ist ein Zweig der Gartenbauwissenschaft, während der Weinbau ein Zweig der Önologie ist. C) Die Önologie konzentriert sich auf die Pflanzenphysiologie, während der Weinbau sich auf die Mikrobiologie konzentriert. D) Die Önologie ist die Lehre über die Chemie des Weins, während der Weinbau die Lehre über die Weinprufung ist.
A) Ein Experte in der Wissenschaft des Weins sowie in den Kunstformen und Techniken zur Weinherstellung. B) Ein Weinexperte im Bereich des Gastgewerbes. C) Ein Fachmann in der Rebenkultur. D) Ein Sommelier, der sich auf Weinverkostungen spezialisiert hat.
A) Die Charles Sturt University in Wagga Wagga, New South Wales. B) Das Melbourne Polytechnic/die La Trobe University in Melbourne, Australien. C) Die University of Adelaide in Adelaide, South Australia. D) Das Queensland College of Wine Tourism in Stanthorpe, Queensland.
A) Das Bundesinstitut in Rio Grande do Sul in Bento Gonçalves. B) Die Universität Hohenheim in Stuttgart, Deutschland. C) Die Universität Bordeaux in Bordeaux. D) Die Bundesuniversität von Pampa am Campus Dom Pedrito.
A) Die Universität Palermo in Marsala, Italien. B) Die Universität Reims in Reims, Frankreich. C) Die Universität Montpellier I in Montpellier, Frankreich. D) Die Brock University in St. Catharines, Ontario.
A) Universität Reims in Reims. B) Universität Bordeaux in Bordeaux. C) Institut Agro Montpellier, Fachbereich Weinbau und Wein. D) Université de Bourgogne in Dijon.
A) Die Universität Hohenheim in Stuttgart, Baden-Württemberg. B) Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg. C) Die Hochschule Heilbronn in Heilbronn. D) Die Hochschule Geisenheim University in Geisenheim, Hessen.
A) Die Universität Bologna mit einem Standort in Cesena, Italien. B) Die Hebräische Universität Jerusalem mit einem Standort in Rehovot. C) Die Universität Padua mit einem Standort in Conegliano, Italien. D) Die Universität Trient in Trient, Italien.
A) Die Universität Padua in Conegliano. B) Die Universität Bologna in Cesena. C) Die Universität Palermo in Marsala. D) Die Università Cattolica del Sacro Cuore in Piacenza.
A) Lima, Ica, Chincha B) Piura, Trujillo, Chiclayo C) Arequipa, Cusco, Puno D) Lima, Arequipa, Trujillo
A) Vipava B) Koper C) Maribor D) Ljubljana
A) ETH Zürich B) Universität Lausanne C) Changins - Nyon D) Universität Genf
A) Universidad de Valencia B) Universidad de La Rioja C) Universidad de Cádiz D) Universitat Rovira i Virgili
A) London B) Bath C) East Sussex D) Oxford
A) Zelma Long B) Keith Wallace C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Hermann Jaeger B) Cathy Corison C) Miguel Brascó D) Justin Meyer
A) Porto B) Évora C) Vila Real D) Lissabon
A) Miguel A. Torres B) Carol Shelton C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Imperial College London B) Universität Oxford C) Universität Cambridge D) Plumpton College
A) Universidad Privada San Juan Bautista B) Pontifizielle Katholische Universität von Peru C) Nationale Universität San Marcos D) Universität von Lima
A) Alberto Antonini B) Hermann Müller (Thurgau) C) Miguel Brascó D) Michel Rolland
A) St. Louis, Missouri B) Springfield, Missouri C) Columbia, Missouri D) Kansas City, Missouri
A) Keith Wallace B) Cathy Corison C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Michel Rolland B) Max Léglise C) Miguel Brascó D) Alberto Antonini
A) Universidad de Cádiz B) Universidad de La Rioja C) Universidad de Granada D) Universitat Rovira i Virgili
A) Thomas Volney Munson B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Keith Wallace
A) Universität Trás-os-Montes und Alto Douro B) Universidade do Porto C) Universidade de Évora D) Universität Lissabon
A) California Polytechnic State University B) Allan Hancock College C) University of California, Davis D) Sonoma State University |