Französische Küche der Provinz von Elizabeth David
  • 1. Wer ist der Autor von "French Provincial Cooking"?
A) Simone Beck
B) Julia Child
C) Elisabeth David
D) Alice Waters
  • 2. In welchem Jahr wurde "French Provincial Cooking" erstmals veröffentlicht?
A) 1970
B) 1982
C) 1956
D) 1960
  • 3. Elizabeth David ist für die Popularisierung welcher Küche im Vereinigten Königreich bekannt?
A) Französisch
B) Chinesisch
C) Italienisch
D) Spanisch
  • 4. Welche Art des Kochens betont Elizabeth David in ihrem Buch?
A) Molekulare Gastronomie
B) Hausmannskost
C) Techniken des Grillens
D) Gebäckherstellung
  • 5. In Elizabeth Davids Rezepten liegt der Schwerpunkt oft auf welcher Kochmethode?
A) Blitzkochen
B) Langsam kochen
C) Kochen in der Mikrowelle
D) Frittieren
  • 6. Was ist ein gemeinsames Thema in Davids Werk?
A) Überwürzung
B) Umständlichkeit
C) Komplexität
D) Vereinfachung
  • 7. Wie ist das Buch aufgebaut?
A) Nach Region
B) Nach Saison
C) Nach Vorbereitungszeit
D) Nach Lebensmittelart
  • 8. Welches Getränk wird in dem Buch zu den Mahlzeiten empfohlen?
A) Wein
B) Whiskey
C) Tee
D) Bier
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