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Französische Küche der Provinz von Elizabeth David - Quiz
  • 1. Wer ist der Autor von "French Provincial Cooking"?
A) Alice Waters
B) Simone Beck
C) Julia Child
D) Elisabeth David
  • 2. In welchem Jahr wurde "French Provincial Cooking" erstmals veröffentlicht?
A) 1970
B) 1956
C) 1982
D) 1960
  • 3. Elizabeth David ist für die Popularisierung welcher Küche im Vereinigten Königreich bekannt?
A) Französisch
B) Spanisch
C) Italienisch
D) Chinesisch
  • 4. Was ist ein gemeinsames Thema in Davids Werk?
A) Umständlichkeit
B) Überwürzung
C) Vereinfachung
D) Komplexität
  • 5. Wie ist das Buch aufgebaut?
A) Nach Lebensmittelart
B) Nach Vorbereitungszeit
C) Nach Region
D) Nach Saison
  • 6. In Elizabeth Davids Rezepten liegt der Schwerpunkt oft auf welcher Kochmethode?
A) Frittieren
B) Kochen in der Mikrowelle
C) Blitzkochen
D) Langsam kochen
  • 7. Welche Art des Kochens betont Elizabeth David in ihrem Buch?
A) Molekulare Gastronomie
B) Hausmannskost
C) Techniken des Grillens
D) Gebäckherstellung
  • 8. Welches Getränk wird in dem Buch zu den Mahlzeiten empfohlen?
A) Whiskey
B) Wein
C) Bier
D) Tee
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