- 1. Was ist eine "Tarte aux mirabelles"?
A) Eine Torte aus Mirabellen
B) Ein Apfelkuchen
C) Eine Mousse au Chocolat
D) Eine Art von Brot
- 2. Welche Region Frankreichs ist berühmt für Mirabellen?
A) Provence
B) Bretagne
C) Normandie
D) Lorraine
- 3. Welche Art von Gebäck wird für die Tarte aux mirabelles verwendet?
A) Brioche-Teig
B) Blätterteig
C) Blätterteig
D) Mürbeteig
- 4. Welche Zutat wird in der Regel zur Süße der Tarte aux mirabelles hinzugefügt?
A) Essig
B) Zucker
C) Olivenöl
D) Salz
- 5. Was ist der kulinarische Begriff für eine Torte mit Früchten?
A) Käsekuchen
B) Biskuitkuchen
C) Obsttorte
D) Crème brûlée
- 6. Welche Nuss wird häufig für die Kruste der Tarte aux mirabelles verwendet?
A) Mandeln
B) Pistazien
C) Haselnüsse
D) Walnüsse
- 7. Welches Kochutensil ist für die Herstellung der Tarte-Kruste unerlässlich?
A) Spatel
B) Schneebesen
C) Nudelholz
D) Schöpfkelle
- 8. Zu welchem Anlass wird die Tarte aux mirabelles häufig serviert?
A) Vorspeise
B) Dessert bei Familienfeiern
C) Aperitif
D) Frühstück
- 9. Welche Art von Spiegeleffekt wird manchmal auf der Torte erzeugt?
A) Zuckerguss
B) Glasur
C) Ganache
D) Mousse
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