- 1. Was ist die Hauptzutat von Oeufs en meurette?
A) Eier
B) Rindfleisch
C) Huhn
D) Fisch
- 2. Woraus wird die Sauce in Oeufs en meurette gemacht?
A) Rotwein
B) Tomatensauce
C) Creme
D) Weißwein
- 3. Welche Region Frankreichs ist berühmt für Oeufs en meurette?
A) Provence
B) Burgundisch
C) Bretagne
D) Normandie
- 4. Welche Art von Wein wird typischerweise für Oeufs en meurette verwendet?
A) Chardonnay
B) Champagner
C) Rosé
D) Burgunder Rotwein
- 5. Wie werden die Oeufs en meurette traditionell garniert?
A) Mit Petersilie
B) Mit Käse
C) Mit Chiliflocken
D) Mit Zitronenschalen
- 6. Bei welchen Veranstaltungen wird „Oeufs en meurette“ im Château du Clos de Vougeot typischerweise serviert?
A) Empfänge und Hochzeiten
B) Konzerte
C) Geschäftstreffen
D) Sportveranstaltungen
- 7. Welche Arten von Eiern werden für Oeufs en meurette verwendet?
A) Gekochte Eier
B) Pochierte Eier
C) Spiegeleier
D) Rührei
- 8. Welcher Art von Küche gehört das Gericht "Oeufs en meurette" an?
A) Französische Küche
B) Burgundische Küche
C) Spanische Küche
D) Italienische Küche
- 9. Wie heißt die Meurette-Sauce, die in der Zubereitung von "Oeufs en meurette" verwendet wird?
A) Velouté-Sauce
B) Béchamelsauce
C) Tomatensauce
D) Bourguignon-Sauce
- 10. Womit werden die Oeufs en meurette traditionell serviert?
A) Reis
B) Nudeln
C) Brot
D) Kartoffeln
- 11. Wo wird das Gericht „Oeufs en meurette“ traditionell als Hauptgericht serviert?
A) Mont Saint-Michel
B) Louvre-Museum
C) Schloss Clos de Vougeot
D) Eiffelturm
- 12. Wie ist die Konsistenz der Sauce in Oeufs en meurette?
A) Wässrig
B) Laufend
C) Dickes
D) Flauschig
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