Oeufs en meurette - Prüfung
- 1. Was ist die Hauptzutat von Oeufs en meurette?
A) Rindfleisch
B) Eier
C) Huhn
D) Fisch
- 2. Woraus wird die Sauce in Oeufs en meurette gemacht?
A) Weißwein
B) Creme
C) Rotwein
D) Tomatensauce
- 3. Welche Region Frankreichs ist berühmt für Oeufs en meurette?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Provence
D) Burgundisch
- 4. Welche Art von Wein wird typischerweise für Oeufs en meurette verwendet?
A) Burgunder Rotwein
B) Chardonnay
C) Rosé
D) Champagner
- 5. Womit werden die Oeufs en meurette traditionell serviert?
A) Brot
B) Reis
C) Kartoffeln
D) Nudeln
- 6. Welche Arten von Eiern werden für Oeufs en meurette verwendet?
A) Gekochte Eier
B) Pochierte Eier
C) Spiegeleier
D) Rührei
- 7. Wie ist die Konsistenz der Sauce in Oeufs en meurette?
A) Dickes
B) Flauschig
C) Laufend
D) Wässrig
- 8. Wie werden die Oeufs en meurette traditionell garniert?
A) Mit Käse
B) Mit Petersilie
C) Mit Chiliflocken
D) Mit Zitronenschalen
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