Oeufs en meurette - Prüfung
- 1. Was ist die Hauptzutat von Oeufs en meurette?
A) Rindfleisch
B) Fisch
C) Eier
D) Huhn
- 2. Woraus wird die Sauce in Oeufs en meurette gemacht?
A) Rotwein
B) Tomatensauce
C) Creme
D) Weißwein
- 3. Welche Region Frankreichs ist berühmt für Oeufs en meurette?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Burgundisch
D) Provence
- 4. Welche Art von Wein wird typischerweise für Oeufs en meurette verwendet?
A) Burgunder Rotwein
B) Rosé
C) Chardonnay
D) Champagner
- 5. Womit werden die Oeufs en meurette traditionell serviert?
A) Reis
B) Brot
C) Kartoffeln
D) Nudeln
- 6. Welche Arten von Eiern werden für Oeufs en meurette verwendet?
A) Rührei
B) Pochierte Eier
C) Spiegeleier
D) Gekochte Eier
- 7. Wie ist die Konsistenz der Sauce in Oeufs en meurette?
A) Dickes
B) Wässrig
C) Flauschig
D) Laufend
- 8. Wie werden die Oeufs en meurette traditionell garniert?
A) Mit Chiliflocken
B) Mit Zitronenschalen
C) Mit Petersilie
D) Mit Käse
|