Cicoria Ripassata (sautiertes Chicorée-Gemüse) - Prüfung
- 1. Welcher Hauptinhaltsstoff wird in Cicoria ripassata verwendet?
A) Grünkohl
B) Spinat
C) Zichorie
D) Kraut
- 2. Cicoria ripassata wird üblicherweise mit welchem der folgenden Gewürze gewürzt?
A) Zimt
B) Rosemary
C) Basilikum
D) Knoblauch
- 3. Mit welcher Art von Küche ist cicoria ripassata verbunden?
A) Chinesisch
B) Italienisch
C) Indisch
D) Mexikanisch
- 4. Welche Region Italiens ist für die Cicoria ripassata bekannt?
A) Westitalien
B) Norditalien
C) Mittelitalien
D) Süditalien
- 5. Welches Fett wird üblicherweise zum Anbraten von Cicoria ripassata verwendet?
A) Pflanzliches Öl
B) Butter
C) Olivenöl
D) Kokosnussöl
- 6. Welches Geschmacksprofil hat cicoria ripassata?
A) Süß
B) Bitter
C) Pikant
D) Sauer
- 7. Welche Art von Gericht ist cicoria ripassata?
A) Nachspeise
B) Fleischgericht
C) Körnergericht
D) Gemüseteller
- 8. Wann wird cicoria ripassata normalerweise serviert?
A) Als Vorspeise
B) Als Nachspeise
C) Als Beilage
D) Als Getränk
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