A) Rhum brun B) Whisky C) Vodka D) Tequila
A) À Miami, en Floride B) À Chicago, dans l’Illinois C) À San Francisco, en Californie D) Au restaurant Brennan’s, à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane
A) Richard Foster B) Ella Brennan C) Owen Brennan D) Paul Blangé
A) Avec une sauce au chocolat B) Avec du sirop de fraise C) Sur une boule de glace à la vanille D) Uniquement avec de la crème fouettée
A) Pépites de chocolat B) Guimauves C) Noix de pécan D) Vermicelles
A) La cuisson flambée B) La cuisson à la vapeur C) La cuisson au four D) La cuisson au grill
A) Années 1960 B) Années 2000 C) Années 1940 D) Années 1980
A) Curcuma B) Cannelle C) Safran D) Paprika
A) Paul Blangé B) Richard Foster C) L’impératrice Joséphine de Beauharnais D) Owen Brennan
A) La légende populaire attribue cette technique à un parent de l’impératrice Joséphine de Beauharnais. B) Elle a été inventée par Paul Blangé. C) Elle a été mise au point en Espagne. D) Elle est née en Italie.
A) Liqueur de cerise B) Liqueur de citron C) Liqueur de café D) Liqueur de banane
A) Mélasse et vinaigre B) Beurre et cassonade C) Sirop d’érable et lait D) Miel et crème |