Syrische Lebensmittel und Rezepte
- 1. Welches Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der syrischen Küche und wird aus gemahlenem Weizen und Hackfleisch zubereitet?
A) Fatayer
B) Shish Tawook
C) Muhammara
D) Kibbeh
- 2. Welche syrische Süßspeise besteht aus dünnen Schichten von Phyllo-Teig, die mit Nüssen und Honig gefüllt sind?
A) Baklava
B) Namoura
C) Basbousa
D) Kunafa
- 3. Welches syrische Gericht ist ein pikanter Dip aus roter Paprika und Walnüssen?
A) Toum
B) Schakschuka
C) Muhammara
D) Labneh
- 4. Welche Nuss wird häufig in syrischen Süßspeisen und Desserts verwendet?
A) Pistazien
B) Mandel
C) Cashew
D) Walnuss
- 5. Wie heißt das syrische Gericht, bei dem Brot in einer warmen Joghurt-Knoblauchsauce getränkt wird?
A) Sfiha
B) Schakschuka
C) Fatteh
D) Hummus
- 6. Welches syrische Gericht besteht aus Hackfleisch, das in Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika gefüllt wird?
A) Kebab Hindi
B) Mahshi
C) Fatteh
D) Shanklish
- 7. Welche Gewürzmischung wird in der syrischen Küche häufig verwendet und besteht aus verschiedenen gemahlenen Gewürzen?
A) Garam Masala
B) Advieh
C) Ras el Hanout
D) Baharat
- 8. Wie wird der beliebte syrische Joghurtkäse genannt?
A) Labneh
B) Halloumi
C) Kaschk
D) Shanklish
- 9. Wie heißt das berühmte syrische Straßenessen, das aus in Fladenbrot eingewickeltem geschnitztem Fleisch mit Gemüse und Soße besteht?
A) Kunafa
B) Sfiha
C) Fatteh
D) Schawarma
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