Syrische Lebensmittel und Rezepte
- 1. Welches Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der syrischen Küche und wird aus gemahlenem Weizen und Hackfleisch zubereitet?
A) Kibbeh
B) Shish Tawook
C) Muhammara
D) Fatayer
- 2. Welche syrische Süßspeise besteht aus dünnen Schichten von Phyllo-Teig, die mit Nüssen und Honig gefüllt sind?
A) Basbousa
B) Baklava
C) Kunafa
D) Namoura
- 3. Welches syrische Gericht ist ein pikanter Dip aus roter Paprika und Walnüssen?
A) Labneh
B) Schakschuka
C) Muhammara
D) Toum
- 4. Welches syrische Gericht besteht aus Hackfleisch, das in Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika gefüllt wird?
A) Shanklish
B) Fatteh
C) Kebab Hindi
D) Mahshi
- 5. Wie wird der beliebte syrische Joghurtkäse genannt?
A) Shanklish
B) Kaschk
C) Labneh
D) Halloumi
- 6. Welche Gewürzmischung wird in der syrischen Küche häufig verwendet und besteht aus verschiedenen gemahlenen Gewürzen?
A) Garam Masala
B) Ras el Hanout
C) Baharat
D) Advieh
- 7. Wie heißt das syrische Gericht, bei dem Brot in einer warmen Joghurt-Knoblauchsauce getränkt wird?
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Hummus
D) Schakschuka
- 8. Wie heißt das berühmte syrische Straßenessen, das aus in Fladenbrot eingewickeltem geschnitztem Fleisch mit Gemüse und Soße besteht?
A) Schawarma
B) Kunafa
C) Fatteh
D) Sfiha
- 9. Welche Nuss wird häufig in syrischen Süßspeisen und Desserts verwendet?
A) Mandel
B) Walnuss
C) Pistazien
D) Cashew
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