Die Region Champagne: Eine Region des Schaumweins
- 1. Welches ist die wichtigste Rebsorte für die Champagnerherstellung?
A) Syrah
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Welches traditionelle Verfahren wird zur Herstellung von Champagner verwendet?
A) Kohlensäuremazeration
B) Kontinuierliche Fermentation
C) Flash-Pasteurisierung
D) Méthode Champenoise
- 3. Wie lange muss ein Champagner, der kein Jahrgangschampagner ist, mindestens reifen?
A) 15 Monate
B) 12 Monate
C) 36 Monate
D) 24 Monate
- 4. Welcher Begriff bezeichnet den Verschnitt von verschiedenen Weinen bei der Champagnerherstellung?
A) Methode
B) Assemblage
C) Weinbereitung
D) Dekantierung
- 5. Welche der folgenden Rebsorten ist eine der wichtigsten roten Trauben, die in der Champagne verwendet werden?
A) Zinfandel
B) Nebbiolo
C) Sangiovese
D) Pinot Noir
- 6. In welchem Land befindet sich die Region Champagne?
A) Frankreich
B) Deutschland
C) Italien
D) Spanien
- 7. Wie nennt man das Hefesediment, das sich während der Gärung in der Flasche ansammelt?
A) Blumenstrauß
B) Lektüre
C) Brettanomyces
D) Schönung
- 8. Welches ist die traditionelle Glasform, die oft mit dem Servieren von Champagner in Verbindung gebracht wird?
A) Tulpe
B) Coup
C) Kelch
D) Flöte
- 9. Welche Region der Champagne ist für die Herstellung von Chardonnay bekannt?
A) Marnetal
B) Côte des Blancs
C) Côte de Sézanne
D) Montagne de Reims
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