Die Region Champagne: Eine Region des Schaumweins - Prüfung
- 1. Welches ist die wichtigste Rebsorte für die Champagnerherstellung?
A) Cabernet Sauvignon
B) Syrah
C) Merlot
D) Chardonnay
- 2. Welches traditionelle Verfahren wird zur Herstellung von Champagner verwendet?
A) Méthode Champenoise
B) Flash-Pasteurisierung
C) Kontinuierliche Fermentation
D) Kohlensäuremazeration
- 3. Wie lange muss ein Champagner, der kein Jahrgangschampagner ist, mindestens reifen?
A) 24 Monate
B) 12 Monate
C) 36 Monate
D) 15 Monate
- 4. Wie nennt man das Hefesediment, das sich während der Gärung in der Flasche ansammelt?
A) Lektüre
B) Blumenstrauß
C) Schönung
D) Brettanomyces
- 5. Welche Region der Champagne ist für die Herstellung von Chardonnay bekannt?
A) Côte de Sézanne
B) Côte des Blancs
C) Montagne de Reims
D) Marnetal
- 6. Welche der folgenden Rebsorten ist eine der wichtigsten roten Trauben, die in der Champagne verwendet werden?
A) Zinfandel
B) Nebbiolo
C) Pinot Noir
D) Sangiovese
- 7. In welchem Land befindet sich die Region Champagne?
A) Frankreich
B) Deutschland
C) Italien
D) Spanien
- 8. Welches ist die traditionelle Glasform, die oft mit dem Servieren von Champagner in Verbindung gebracht wird?
A) Flöte
B) Tulpe
C) Coup
D) Kelch
- 9. Welcher Begriff bezeichnet den Verschnitt von verschiedenen Weinen bei der Champagnerherstellung?
A) Methode
B) Dekantierung
C) Assemblage
D) Weinbereitung
|