A) Milch B) Kakaopulver C) Teeblätter D) Kaffeebohnen
A) Perkolieren B) Druckbrühen C) Durchtränken D) Kaltes Brühen
A) 9 Bars B) 20 Takte C) 15 Takte D) 1 Bar
A) 4 Unzen B) 2 Unzen C) 6 Unzen D) 1 Unze
A) Hoher Säuregehalt B) Zu wenig Crema C) Schwacher Geschmack durch zu kurzes Brühen D) Bitterer Geschmack durch zu langes Ziehen
A) Sie wirkt sich nur auf die Temperatur aus. B) Es betrifft nur den Koffeingehalt C) Es ist nicht wichtig D) Beeinflusst Geschmack und Extraktion
A) Französische Presse B) Tropfkaffeemaschine C) Espressomaschine D) Kaltbrühmaschine
A) Latte B) Americano C) Mokka D) Schwarzer Kaffee |