A) Kakaopulver B) Teeblätter C) Milch D) Kaffeebohnen
A) Kaltes Brühen B) Durchtränken C) Perkolieren D) Druckbrühen
A) 9 Bars B) 20 Takte C) 1 Bar D) 15 Takte
A) 4 Unzen B) 1 Unze C) 6 Unzen D) 2 Unzen
A) Kaltbrühmaschine B) Tropfkaffeemaschine C) Französische Presse D) Espressomaschine
A) Mokka B) Latte C) Americano D) Schwarzer Kaffee
A) Hoher Säuregehalt B) Bitterer Geschmack durch zu langes Ziehen C) Zu wenig Crema D) Schwacher Geschmack durch zu kurzes Brühen
A) Sie wirkt sich nur auf die Temperatur aus. B) Es betrifft nur den Koffeingehalt C) Es ist nicht wichtig D) Beeinflusst Geschmack und Extraktion |