- 1. Wo befindet sich die Weinregion Champagne?
A) Süditalien
B) Südkalifornien
C) Nordost-Frankreich
D) Westaustralien
- 2. Was ist die wichtigste Methode zur Herstellung von Champagnerblasen?
A) Zugabe von Kohlendioxidgas
B) Sekundäre Gärung in der Flasche
C) Gärung in Edelstahltanks
D) Mischen mit Apfelwein
- 3. Welches der folgenden Häuser ist ein bekanntes Champagnerhaus?
A) Moët & Chandon
B) Gelber Schwanz
C) Barfuß
D) Cupcake-Weinberge
- 4. Wie lange muss ein Champagner, der kein Jahrgangschampagner ist, mindestens reifen?
A) 2 Jahre
B) 15 Monate
C) 2 Wochen
D) 6 Monate
- 5. Welche historische Figur sagte beim Trinken von Champagner: "Komm schnell, ich koste die Sterne!"?
A) Julius Cäsar
B) Marie Antoinette
C) Dom Pérignon
D) Napoleon Bonaparte
- 6. Wie nennt man die Mischung aus Zucker und Wein, mit der eine Champagnerflasche nach dem Degorgieren aufgefüllt wird?
A) Alterung
B) Oxidation
C) Dekantieren
D) Dosierung
- 7. Welches der folgenden Geschmacksprofile ist in Champagner häufig anzutreffen?
A) Schokolade
B) Zitrusfrüchte
C) Kaffee
D) Lakritz
- 8. Welcher berühmte Champagner-Cocktail besteht aus Champagner und Orangensaft?
A) Kir Royale
B) Mimose
C) Bellini
D) Französisch 75
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