Kabeljau von Mark Kurlansky - Prüfung
- 1. Welches ist der wichtigste Fisch in Mark Kurlanskys Buch?
A) Thunfisch
B) Schellfisch
C) Kabeljau
D) Lachs
- 2. In welchem Ozean ist Kabeljau hauptsächlich zu finden?
A) Nordpolarmeer
B) Indischer Ozean
C) Atlantischer Ozean
D) Pazifischer Ozean
- 3. Welche Region ist berühmt für ihre Kabeljaufischerei?
A) Neufundland
B) Florida
C) Alaska
D) Kalifornien
- 4. In welchem Jahr wurde "Kabeljau" veröffentlicht?
A) 2000
B) 1997
C) 1995
D) 2005
- 5. Welche Konservierungsmethode wurde früher für Kabeljau verwendet?
A) Salzen
B) Canning
C) Gefrieren
D) Rauchen
- 6. Welche Kultur ist für ihre Kabeljau-Rezepte bekannt, darunter auch für gesalzenen Kabeljau?
A) Mexikanisch
B) Portugiesisch
C) Karibik
D) Indisch
- 7. Welches Land ist ein wichtiger Akteur in der Kabeljaufischerei?
A) Japan
B) Norwegen
C) Brasilien
D) Indonesien
- 8. Wie lautet der wissenschaftliche Name für Kabeljau?
A) Merluccius merluccius
B) Scomber scombrus
C) Gadus macrocephalus
D) Gadus morhua
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