Weinerzeugung in Neuseeland - Quiz
- 1. Welche ist die wichtigste Rebsorte in Neuseeland?
A) Sauvignon Blanc
B) Chardonnay
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 2. Welche Region ist als Hauptweinanbaugebiet Neuseelands bekannt?
A) Hawke's Bay
B) Marlborough
C) Zentral-Otago
D) Waipara-Tal
- 3. Welche Weinregion ist berühmt für Pinot Noir?
A) Canterbury
B) Zentral-Otago
C) Martinborough
D) Marlborough
- 4. Welche ist die wichtigste weiße Rebsorte nach Sauvignon Blanc in Neuseeland?
A) Riesling
B) Gewürztraminer
C) Chardonnay
D) Grauburgunder (Pinot Grigio)
- 5. Welches Verfahren wird verwendet, um die Süße einiger neuseeländischer Dessertweine zu verstärken?
A) Chaptalisierung
B) Botrytis
C) Gärung
D) Kohlensäuremazeration
- 6. Welche Organisation beaufsichtigt die Vorschriften und die Qualitätskontrolle von Wein in Neuseeland?
A) Marlborough Wine Association
B) Neuseeländischer Sommelierverband
C) Weininstitut von Neuseeland
D) Neuseeländische Winzer
- 7. Welcher Faktor ist für die Definition des Terroirs bei der Weinherstellung am wichtigsten?
A) Abfüllung
B) Vertrieb
C) Kennzeichnung
D) Klima
- 8. In welchem Jahr begann die neuseeländische Weinindustrie, internationale Aufmerksamkeit zu erlangen?
A) 1990s
B) 1970s
C) 2000s
D) 1980s
- 9. Was ist ein häufiger Weinfehler, der durch unsachgemäße Lagerung entstehen kann?
A) Korkfleck
B) Ermäßigung
C) Flüchtige Säure
D) Oxidation
- 10. Was bedeutet der Begriff "Jahrgang" im Zusammenhang mit Wein?
A) Die verwendete Traubensorte
B) Das Jahr der Traubenernte
C) Der Alkoholgehalt
D) Die Farbe des Weins
- 11. Welches Weinherstellungsverfahren wird in Neuseeland üblicherweise zur Verbesserung des Geschmacks eingesetzt?
A) Malolaktische Gärung
B) Kaltes Einweichen
C) Finning
D) Kohlensäuremazeration
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