Poulet mit Cidre und Karotten aus Créances
- 1. Welches ist das Haupteiweiß, das in "Poulet au cidre et aux carottes de Créances" verwendet wird?
A) Schweinefleisch
B) Fisch
C) Rindfleisch
D) Huhn
- 2. Welches Getränk wird für dieses Gericht hauptsächlich verwendet?
A) Bier
B) Wein
C) Wodka
D) Apfelwein
- 3. Wie wird das Huhn in diesem Rezept im Allgemeinen zubereitet?
A) Gebackenes
B) Gebraten
C) Gegrillt
D) Geschmortes
- 4. Welches Kraut wird oft mit "Poulet au cidre" in Verbindung gebracht?
A) Thymian
B) Basilikum
C) Rosemary
D) Oregano
- 5. Mit welcher Region Frankreichs wird dieses Gericht in Verbindung gebracht?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Provence
D) Elsass
- 6. Was ist ein typisches Gemüse für dieses Gericht?
A) Paprikaschoten
B) Karotten
C) Brokkoli
D) Erbsen
- 7. Was ist eine übliche Beilage für dieses Gericht?
A) Geriebener Käse
B) Zitronenscheiben
C) Frische Petersilie
D) Gehackte Nüsse
- 8. Durch welche Kochtechnik wird der Geschmack vor der Zugabe von Apfelwein verbessert?
A) Browning
B) Backen
C) Kochend
D) Abwerbung
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