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Mimolette (Käse) - Quiz
Beigesteuert von: Fuchs
  • 1. Welche Art von Käse ist Mimolette?
A) Frischkäse
B) Hartkäse
C) Weichkäse
D) Blauschimmelkäse
  • 2. Der Mimolette-Käse hat seinen Ursprung in welchem Land?
A) Italien
B) Belgien
C) Frankreich
D) Niederlande
  • 3. Welche Farbe hat der Mimolette-Käse?
A) Orange
B) Gelb
C) Weiß
D) Gray
  • 4. Ist der Verzehr von Mimolette-Käse mit abgeschnittener Rinde unbedenklich?
A) Nur wenn gekocht
B) Nein, es ist immer unsicher
C) Ja
D) Nur wenn gerieben
  • 5. Wie ist die Textur von gereiftem Mimolette-Käse?
A) Laufend
B) Gritty
C) Seidig und glatt
D) Krümelig und körnig
  • 6. Welche berühmte Lewis-Pflanze wird zum Färben von Mimolette-Käse verwendet?
A) Annatto
B) Safran
C) Karotte
D) Kurkuma
  • 7. Aus welcher Milch wird Mimolette hauptsächlich hergestellt?
A) Schafsmilch
B) Büffelmilch
C) Ziegenmilch
D) Kuhmilch
  • 8. Für welche Gerichte kann Mimolette-Käse verwendet werden?
A) Nur in Desserts verwendet
B) Nur in Sandwiches
C) Gerieben auf Salaten und Nudeln
D) Nur pur gegessen
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