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Clafoutis - Prüfung
Beigesteuert von: Möller
  • 1. Woraus wird Clafoutis traditionell hergestellt?
A) Pfirsiche
B) Kirschen
C) Äpfel
D) Beeren
  • 2. Welche Art von Gericht ist Clafoutis?
A) Suppe
B) Salat
C) Nachspeise
D) Bohnenkuchen
  • 3. Wie wird Clafoutis typischerweise serviert?
A) Warm
B) Kalt
C) Gegrillt
D) Gebraten
  • 4. Welche Art von Kirschen wird traditionell für Clafoutis verwendet?
A) Kirschen in Dosen
B) Sauerkirschen
C) Schwarze Kirschen
D) Maraschino-Kirschen
  • 5. Was wird oft vor dem Backen über den Clafoutis gestreut?
A) Zimt
B) Puderzucker
C) Kakaopulver
D) Granulierter Zucker
  • 6. Was kann man dem Clafoutis als Geschmacksverstärker hinzufügen?
A) Pfeffer
B) Knoblauch
C) Basilikum
D) Vanille-Extrakt
  • 7. Welchem anderen Dessert ist Clafoutis ähnlich?
A) Tiramisu
B) Flan
C) Brownie
D) Pavlova
  • 8. Welche Konsistenz sollte der Teig für Clafoutis haben?
A) Sehr dickflüssig wie Kuchenteig
B) Dünn wie Kreppteig
C) Ähnlich wie Pfannkuchenteig
D) Chunky
  • 9. In welcher Jahreszeit wird Clafoutis traditionell genossen?
A) Herbst
B) Frühling
C) Winter
D) Sommer
  • 10. Welche Zutat verleiht dem Clafoutis seine Feuchtigkeit?
A) Öl
B) Butter
C) Joghurt
D) Creme
  • 11. Wie wird das Clafoutis zubereitet?
A) Dampfen
B) Backen
C) Braten
D) Kochend
  • 12. In welcher Art von Geschirr wird Clafoutis oft gebacken?
A) Keramische Schale
B) Glasgefäß
C) Alufolie
D) Metallpfanne
  • 13. Welche Konsistenz behalten die Früchte in Clafoutis nach dem Backen?
A) Saftig
B) Getrocknete
C) Hart
D) Mushy
  • 14. Was ist die ideale Serviertemperatur für Clafoutis?
A) Raumtemperatur
B) Gekühlt
C) Heiß
D) Gefrieren
  • 15. Wie wird Clafoutis normalerweise gebacken?
A) In einem tiefen Topf
B) Auf einem Herd
C) In einer Mikrowelle
D) In einer flachen Schale
  • 16. Woher kommt der Clafoutis in Frankreich?
A) Region Limousin
B) Normandie
C) Bretagne
D) Provence
  • 17. Was ist ein üblicher Belag für Clafoutis?
A) Eiscreme
B) Schlagsahne
C) Schokoladensauce
D) Sirup
  • 18. Welche Art von Gericht wird in der französischen Küche als "clafoutis" bezeichnet?
A) Tatin
B) Quiche
C) Gâteau (Torte)
D) Soufflé
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