Bleu de Septmoncel (Käse)
- 1. Welche Art von Käse ist Bleu de Septmoncel?
A) Frischkäse
B) Blauschimmelkäse
C) Weichkäse
D) Hartkäse
- 2. Woher kommt Bleu de Septmoncel ursprünglich?
A) Schweiz
B) Spanien
C) Frankreich
D) Italien
- 3. Welche Milch wird hauptsächlich für die Herstellung von Bleu de Septmoncel verwendet?
A) Schafsmilch
B) Büffelmilch
C) Ziegenmilch
D) Kuhmilch
- 4. Welche Region in Frankreich ist für Bleu de Septmoncel bekannt?
A) Provence
B) Normandie
C) Jura
D) Burgund
- 5. Welches charakteristische Aroma wird mit Bleu de Septmoncel in Verbindung gebracht?
A) Würziger Ziegengeschmack
B) Nussiger Geschmack
C) Scharfer Cheddar-Geschmack
D) Mildes blaues Aroma
- 6. Welche Form wird hauptsächlich für die Herstellung von Bleu de Septmoncel verwendet?
A) Penicillium roqueforti
B) Penicillium camemberti
C) Aspergillus niger
D) Brevibacterium linens
- 7. Für welche Arten von Gerichten kann Bleu de Septmoncel verwendet werden?
A) Sandwiches und Burger
B) Kuchen und Torten
C) Salate und Saucen
D) Reisgerichte
- 8. Was ist ein gemeinsames Paar mit Bleu de Septmoncel?
A) Nudeln und Brot
B) Eiscreme
C) Nüsse und Früchte
D) Schokolade und Karamell
- 9. Welches Tier trägt durch seine Weidehaltung zum Geschmack des Bleu de Septmoncel bei?
A) Schweine
B) Ziegen
C) Schafe
D) Kühe
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