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Köstliche bosnische Gerichte - Prüfung
Beigesteuert von: Wolff
  • 1. Was ist Ćevapi?
A) Frittierte Teigkugeln
B) Gegrillte Hackfleischwürstchen
C) Milchreis-Dessert
D) Mit Käse gefüllter Blätterteig
  • 2. Welches Gericht ist eine traditionelle bosnische Suppe?
A) Begova Čorba
B) Fladenbrot
C) Musaka
D) Rakija
  • 3. Was ist Burek?
A) Eintopf mit Bohnen und geräuchertem Fleisch
B) Blätterteig, gefüllt mit Fleisch, Käse oder Spinat
C) Fermentiertes Milchgetränk
D) Süßer Kuchen mit Nüssen und Honig
  • 4. Was ist ajvar?
A) Kirschenkompott
B) Gegrillte Fischspieße
C) Kürbiskuchen
D) Rote Paprika und Auberginenaufstrich
  • 5. Welches Dessert ist eine beliebte bosnische Leckerei, die aus Blätterteig und Nüssen besteht?
A) Grah
B) Ćufte
C) Kajmak
D) Baklava
  • 6. Welches Gericht besteht aus Hackfleisch und Reis, eingewickelt in Kohlblätter?
A) Baklava
B) Burek
C) Fladenbrot
D) Sarma
  • 7. Was ist Kajmak?
A) Eingelegtes Gemüse
B) Marinierte Oliven
C) Cremiges Milcherzeugnis, ähnlich wie Clotted Cream
D) Gewürzpflaumensauce
  • 8. Was ist suđuk?
A) Eine Art würzige getrocknete Wurst
B) Auberginenaufstrich
C) Mit Bier gebratener Fisch
D) Kohl-Eintopf
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