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Sakristei (Pâtisserie)
Beigesteuert von: Möller
  • 1. Was ist eine Sakristei in der Konditorei?
A) Eine Fruchttorte.
B) Eine Mousse au Chocolat.
C) Ein Gebäck aus Blätterteig, gefüllt mit Mandelcreme.
D) Eine Art von Brötchen.
  • 2. Welcher Hauptbestandteil wird für ein Sakristei verwendet?
A) Zerbröseln.
B) Blätterteig.
C) Mürbeteig.
D) Brandteig.
  • 3. Welche Geschmacksrichtung wird üblicherweise für die Füllung eines Sakristeis verwendet?
A) Zitrone.
B) Mandel.
C) Lavendel.
D) Matcha.
  • 4. Was ist eine übliche Verzierung für eine Sakristei?
A) Schokoladenraspeln.
B) Geschnittene Mandeln.
C) Frische Beeren.
D) Kandierte Orangenschalen.
  • 5. Welches Land ist für das Sakristeigebäck bekannt?
A) Italien.
B) Spanien.
C) Frankreich.
D) Deutschland.
  • 6. Womit werden Sakristeien vor dem Servieren oft bestäubt?
A) Gemahlener Zimt.
B) Kakaopulver.
C) Meersalz.
D) Puderzucker.
  • 7. Wie sollte eine Sakristei gelagert werden, damit sie frisch bleibt?
A) Unbedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
B) In einem luftdichten Behälter.
C) Im Backofen.
D) In einer Papiertüte.
  • 8. Was ist die traditionelle Begleitung einer Sakristei?
A) Kaffee.
B) Suppe.
C) Salat.
D) Bier.
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