Poulet à la bretonne - Prüfung
- 1. Woraus wird das "Poulet à la bretonne" hauptsächlich hergestellt?
A) Rindfleisch
B) Huhn
C) Schweinefleisch
D) Fisch
- 2. Welche Region Frankreichs wird mit dem "Poulet à la bretonne" in Verbindung gebracht?
A) Elsass
B) Bretagne
C) Provence
D) Normandie
- 3. Welche Kochtechnik wird hauptsächlich für die Zubereitung von "Poulet à la bretonne" verwendet?
A) Grillen
B) Kochend
C) Schmoren
D) Braten
- 4. Wie wird das "Poulet à la bretonne" typischerweise serviert?
A) Gefroren
B) Gekühlt
C) Kalt
D) Heiß
- 5. Welche Beschaffenheit hat das Huhn in "Poulet à la bretonne"?
A) Trocken
B) Gummiartig
C) Tender
D) Tough
- 6. Welches Milchprodukt ist für das "Poulet à la bretonne" unerlässlich?
A) Milch
B) Joghurt
C) Schlagsahne
D) Käse
- 7. Welcher Wein wird häufig zu "Poulet à la bretonne" gereicht?
A) Rotwein
B) Weißwein
C) Rosenwein
D) Schaumwein
- 8. Für welche Veranstaltung ist "Poulet à la bretonne" geeignet?
A) Fastfood-Snack
B) Picknick
C) Frühstück
D) Familienessen
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