Ein Buch über mediterrane Küche von Elizabeth David
- 1. Was ist das Hauptthema von "A Book of Mediterranean Food"?
A) Nordamerikanische Küche
B) Mediterrane Küche
C) Fusion-Küche
D) asiatische Küche
- 2. Wer ist der Autor von "A Book of Mediterranean Food"?
A) Alice Waters
B) Nigella Lawson
C) Julia Child
D) Elisabeth David
- 3. In welchem Jahr wurde "A Book of Mediterranean Food" erstmals veröffentlicht?
A) 1982
B) 1950
C) 1965
D) 1978
- 4. Welche Zutat wird laut Elizabeth David häufig in mediterranen Gerichten verwendet?
A) Kokosnussöl
B) Rapsöl
C) Butter
D) Olivenöl
- 5. Welche Garmethode wird in der mediterranen Küche oft hervorgehoben?
A) Sous vide
B) Frittieren
C) Schnellkochen
D) Grillen
- 6. Auf welche Gemüsesorte bezieht sich Elizabeth David häufig in ihren Rezepten?
A) Tomaten
B) Kartoffeln
C) Karotten
D) Mais
- 7. Welches Dessert ist in der mediterranen Küche weit verbreitet?
A) Tiramisu
B) Baklava
C) Brownie
D) Käsekuchen
- 8. Welche Käsesorte ist in vielen mediterranen Gerichten zu finden?
A) Cheddar
B) Mozzarella
C) Parmesan
D) Feta
- 9. Welches Getränk wird üblicherweise mit mediterranen Gerichten assoziiert?
A) Apfelwein
B) Bier
C) Wein
D) Soda
|