Ein Buch über mediterrane Küche von Elizabeth David
- 1. Was ist das Hauptthema von "A Book of Mediterranean Food"?
A) asiatische Küche
B) Nordamerikanische Küche
C) Mediterrane Küche
D) Fusion-Küche
- 2. Wer ist der Autor von "A Book of Mediterranean Food"?
A) Julia Child
B) Nigella Lawson
C) Elisabeth David
D) Alice Waters
- 3. In welchem Jahr wurde "A Book of Mediterranean Food" erstmals veröffentlicht?
A) 1950
B) 1965
C) 1982
D) 1978
- 4. Welche Zutat wird laut Elizabeth David häufig in mediterranen Gerichten verwendet?
A) Butter
B) Kokosnussöl
C) Olivenöl
D) Rapsöl
- 5. Welche Garmethode wird in der mediterranen Küche oft hervorgehoben?
A) Schnellkochen
B) Frittieren
C) Sous vide
D) Grillen
- 6. Auf welche Gemüsesorte bezieht sich Elizabeth David häufig in ihren Rezepten?
A) Kartoffeln
B) Karotten
C) Tomaten
D) Mais
- 7. Welches Dessert ist in der mediterranen Küche weit verbreitet?
A) Tiramisu
B) Baklava
C) Brownie
D) Käsekuchen
- 8. Welche Käsesorte ist in vielen mediterranen Gerichten zu finden?
A) Parmesan
B) Mozzarella
C) Cheddar
D) Feta
- 9. Welches Getränk wird üblicherweise mit mediterranen Gerichten assoziiert?
A) Bier
B) Apfelwein
C) Soda
D) Wein
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