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Tourtière (Gascogne)
Beigesteuert von: Heinrich
  • 1. Welche Region Frankreichs ist für Tourtière bekannt?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Gascogne
D) Provence
  • 2. Was ist die Hauptzutat der traditionellen Tourtière?
A) Fisch
B) Rindfleisch
C) Huhn
D) Schweinefleisch
  • 3. Mit welchem Urlaub wird Tourtière gemeinhin in Verbindung gebracht?
A) Halloween
B) Valentinstag
C) Ostern
D) Weihnachten
  • 4. Welche Art von Fleisch kann in modernen Variationen von Tourtière verwendet werden?
A) Verschiedene Fleischsorten
B) Nur Huhn
C) Nur Schweinefleisch
D) Nur Rindfleisch
  • 5. Gilt Tourtière allgemein als Gourmetgericht?
A) Nein, es ist ein traditionelles Gericht
B) Ja, es ist sehr feinschmeckerisch
C) Ja, es ist normalerweise teuer.
D) Nur in bestimmten Restaurants
  • 6. Welcher kulturelle Einfluss ist bei Tourtière zu erkennen?
A) Italienisch
B) Spanisch
C) Frankokanadier
D) Britisch
  • 7. Was ist die traditionelle Garmethode für Tourtière?
A) Dampfen
B) Backen
C) Braten
D) Kochend
  • 8. Wie wird Tourtière normalerweise zum Servieren geschnitten?
A) Ganz ohne Schneiden
B) In Streifen
C) In Keile
D) In Würfel
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