Die bulgarische Küche - Prüfung
- 1. Was ist das Nationalgericht Bulgariens?
A) Moussaka
B) Kavarma
C) Schkembe-Tschorba
D) Banitsa
- 2. Was ist ein traditionelles bulgarisches alkoholisches Getränk?
A) Ouzo
B) Tequila
C) Rakia
D) Absinth
- 3. Was ist die Hauptzutat in der Tarator-Suppe?
A) Rote Bete
B) Hühnerbrühe
C) Tomaten
D) Joghurt
- 4. Welches Gewürz wird in der bulgarischen Küche häufig verwendet?
A) Curry-Pulver
B) Safran
C) Kreuzkümmel
D) Paprika
- 5. Wie heißt die berühmte bulgarische Wurst?
A) Sudzhuk
B) Bratwurst
C) Andouille
D) Chorizo
- 6. Welcher Käse ist ein Grundnahrungsmittel in der bulgarischen Küche?
A) Sirene
B) Gouda
C) Cheddar
D) Camembert
- 7. Was ist das traditionelle bulgarische Getränk aus fermentierter Milch?
A) Kokosnuss-Wasser
B) Ayran
C) Cola
D) Orangensaft
- 8. Was ist die bulgarische Version des griechischen Tzatziki?
A) Cacik
B) Tarator
C) Tabbouleh
D) Hummus
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