Die kulinarischen Köstlichkeiten Frankreichs: Von Käse bis zum - Prüfung
- 1. Welcher Käse ist berühmt für seine Blauschimmeladern und stammt aus Frankreich?
A) Cheddar
B) Emmentaler
C) Roquefort
D) Gorgonzola
- 2. Welches bekannte französische Gebäck wird traditionell in einer Schneckenform gebacken?
A) Eclair
B) Madeleine
C) Croissant
D) Macaron
- 3. Welches Gericht besteht aus Hähnchen, Weißwein, Pilzen, Zwiebeln und Knoblauch?
A) Coq au Vin
B) Ratatouille
C) Quiche Lorraine
D) Bouillabaisse
- 4. Welches berühmte französische Gericht besteht aus Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse in einer würzigen Brühe?
A) Ratatouille
B) Coq au Vin
C) Quiche Lorraine
D) Bouillabaisse
- 5. Welches Getränk wird aus Cassis (Schwarze Johannisbeeren) und Weißwein hergestellt?
A) Sangria
B) Mimosa
C) Kir
D) Bellini
- 6. Welches berühmte Pariser Bistro ist für sein Zwiebelsuppen-Rezept bekannt?
A) La Coupole
B) Le Train Bleu
C) Café de Flore
D) Les Halles
- 7. Welches Dessert wird traditionell mit Karamell überzogen und hat eine knusprige Textur?
A) Tarte Tatin
B) Pain Perdu
C) Crème Brûlée
D) Millefeuille
- 8. Welcher berühmte französische Käse wird oft in kleinen runden Scheiben serviert und hat einen intensiven Geruch?
A) Epoisses
B) Brie
C) Camembert
D) Gruyère
- 9. Welcher französische Schnaps wird traditionell aus Äpfeln in der Region Normandie hergestellt?
A) Calvados
B) Cognac
C) Chartreuse
D) Armagnac
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