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Die Rolle des Olivenöls in der mediterranen Küche
Beigesteuert von: Wolff
  • 1. Welches Land ist der größte Produzent von Olivenöl?
A) Spanien
B) Italien
C) Türkei
D) Griechenland
  • 2. Was ist ein gemeinsames Merkmal von nativem Olivenöl extra?
A) Hohe Verarbeitung
B) Künstliche Aromastoffe
C) Verfeinert
D) Niedriger Säuregehalt
  • 3. Welche Art von Olivenöl ist am wenigsten verarbeitet?
A) Leichtes Olivenöl
B) Tresteröl
C) Raffiniertes Öl
D) Natives Olivenöl extra
  • 4. Welches ist das wichtigste Antioxidans in Olivenöl?
A) Catechin
B) Oleuropein
C) Resveratrol
D) Quercetin
  • 5. Welches ist ein wichtiger Bestandteil der Mittelmeerdiät?
A) Butter
B) Olivenöl
C) Margarine
D) Kokosnussöl
  • 6. Welcher der folgenden Geschmacksrichtungen wird häufig mit Olivenöl kombiniert?
A) Knoblauch
B) Vanille
C) Schokolade
D) Zimt
  • 7. Welches Gesundheitsrisiko wird durch Olivenöl verringert?
A) Diabetes Typ 1
B) Asthma
C) Osteoporose
D) Kardiovaskuläre Erkrankungen
  • 8. Aus welcher Pflanze wird das Olivenöl gewonnen?
A) Sojabohnen
B) Sonnenblume
C) Kokosnusspalme
D) Olivenbaum
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