Kulturgeschichte der Kartoffel
- 1. In welchem Land wurde die Kartoffel zuerst kultiviert?
A) Frankreich
B) Peru
C) Deutschland
D) Italien
- 2. In welchem Jahrhundert erlangte die Kartoffel in Europa als Nahrungsmittel große Bedeutung?
A) 19. Jahrhundert
B) 16. Jahrhundert
C) 18. Jahrhundert
D) 17. Jahrhundert
- 3. Welche Kartoffelsorte ist weltweit am bekanntesten und am häufigsten angebaut?
A) Yukon Gold
B) Fingerling
C) Red Pontiac
D) Russet
- 4. Welches Land ist heute der größte Produzent von Kartoffeln weltweit?
A) Russland
B) China
C) Indien
D) USA
- 5. Welches Gericht wird traditionellerweise mit Kartoffeln und Fleisch in Irland verbunden?
A) Potato Pie
B) Irish Stew
C) Fisherman's Pie
D) Cottage Pie
- 6. Welche gesundheitlichen Vorteile bietet der regelmäßige Verzehr von Kartoffeln?
A) Hoher Zuckergehalt
B) Verursacht Allergien
C) Enthält viele Kalorien
D) Reich an Vitamin C und Ballaststoffen
- 7. Welche bekannte Beilage wird oft aus Kartoffeln hergestellt und frittiert?
A) Kartoffelpüree
B) Pommes frites
C) Bratkartoffeln
D) Kartoffelsalat
- 8. In welchem europäischen Land wird Kartoffelschnaps traditionell hergestellt?
A) Portugal
B) Polen
C) Griechenland
D) Schweden
- 9. Welche Zubereitungsart von Kartoffeln ist für deutsche Küche typisch?
A) Kartoffelpüree
B) Kartoffelsalat
C) Kartoffelsuppe
D) Bratkartoffeln
- 10. Was ist die korrekte botanische Bezeichnung für die Kartoffelpflanze?
A) Tuberous maxiumus
B) Solanum tuberosum
C) Potatis sativum
D) Patata tuberculosa
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