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Beaufort (Käse)
Beigesteuert von: Sauer
  • 1. Welche Art von Käse ist Beaufort?
A) Büffelmilchkäse
B) Käse aus Schafsmilch
C) Käse aus Ziegenmilch
D) Käse aus Kuhmilch
  • 2. In welchem Land wird der Beaufort-Käse hauptsächlich hergestellt?
A) Frankreich
B) Schweiz
C) Deutschland
D) Italien
  • 3. Welcher Käsesorte ist der Beaufort-Käse zuzuordnen?
A) Blauschimmelkäse
B) Hartkäse
C) Halbfester Käse
D) Weichkäse
  • 4. Aus welcher Region Frankreichs stammt der Beaufort-Käse?
A) Elsass
B) Normandie
C) Bretagne
D) Savoyen
  • 5. Welches Geschmacksprofil wird gemeinhin mit Beaufort-Käse in Verbindung gebracht?
A) Erdig und pilzartig
B) Nussig und fruchtig
C) Rauchig und süß
D) Würzig und pikant
  • 6. Beaufort-Käse wird häufig für welches Gericht verwendet?
A) Quiche
B) Fondue
C) Ratatouille
D) Baguette
  • 7. Ist Beaufort-Käse eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)?
A) Ja
B) Nur in bestimmten Regionen
C) Nein
D) Es wird nicht anerkannt
  • 8. Beaufort-Käse wird traditionell in welcher Jahreszeit hergestellt?
A) Sommer
B) Winter
C) Frühling
D) Herbst
  • 9. Beaufort-Käse wird oft mit welchem Getränk kombiniert?
A) Rotwein
B) Bier
C) Whiskey
D) Weißwein
  • 10. Welche Art von Bakterien ist an der Gärung von Beaufort-Käse beteiligt?
A) Enterobakterien
B) Hefen
C) Milchsäurebakterien
D) Schimmelpilze
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