ThatQuiz Prüfungsbibliothek Starten Sie jetzt die Prüfung
Munster-Géromé (Käse) - Prüfung
Beigesteuert von: Fuchs
  • 1. Aus welcher Art von Milch wird der Munster-Géromé-Käse hergestellt?
A) Kuhmilch
B) Büffelmilch
C) Ziegenmilch
D) Schafsmilch
  • 2. Was ist der typische Fettgehalt von Munster-Géromé-Käse?
A) 75% Fett
B) 45% Fett
C) 60% Fett
D) 30% Fett
  • 3. Welcher Wein passt gut zu Münster-Géromé-Käse?
A) Cabernet Sauvignon
B) Gewürztraminer
C) Chardonnay
D) Merlot
  • 4. Welches Land ist am bekanntesten für den Käse Munster-Géromé?
A) Italien
B) Schweiz
C) Frankreich
D) Deutschland
  • 5. Welches ist die primäre Bakterienkultur, die bei der Herstellung von Munster-Géromé-Käse verwendet wird?
A) Penicillium camemberti
B) Lactobacillus bulgaricus
C) Brevibacterium linens
D) Staphylococcus aureus
  • 6. Wie wird die Rinde von Munster-Géromé-Käse während des Reifungsprozesses oft behandelt?
A) Regelmäßig gewaschen
B) Unberührt gelassen
C) Mit Butter bestrichen
D) Mit Wachs überzogen
  • 7. Woher stammt der Name "Munster-Géromé"?
A) Eine Art von Kuh
B) Die Dörfer Munster und Géromé
C) Der Name eines berühmten Kochs
D) Ein historisches Ereignis
  • 8. Munster-Géromé muss nach welchen Normen hergestellt werden, um die Bezeichnung "AOC" tragen zu dürfen?
A) Geografische Angabe
B) Geschützte Ursprungsbezeichnung
C) Herkunftsbezeichnung Contrôlée
D) Aged to Perfection Zertifizierung
Erstellt mit ThatQuiz — wo ein Mathe-Übungstest immer einen Klick entfernt ist.