Mozzarella di Bufala Campana - Prüfung
- 1. Aus welcher Art von Milch wird Mozzarella di Bufala Campana hergestellt?
A) Schafsmilch
B) Büffelmilch
C) Ziegenmilch
D) Kuhmilch
- 2. Welche Region in Italien ist berühmt für Mozzarella di Bufala Campana?
A) Lombardei
B) Sizilien
C) Kampanien
D) Toskana
- 3. Welches der folgenden Gerichte ist ein traditionelles Gericht mit Mozzarella di Bufala Campana?
A) Caprese-Salat
B) Lasagne
C) Spaghetti Bolognese
D) Risotto
- 4. Welche Mozzarellasorte hat einen stärkeren Geschmack als Mozzarella di Bufala Campana?
A) Gealterter Mozzarella
B) Streichkäse
C) Büffel-Ricotta
D) Milchkaffee
- 5. Bei welcher Temperatur wird der Mozzarella di Bufala Campana am besten serviert?
A) Raumtemperatur
B) Gekühlt
C) Gefroren
D) Kochend heiß
- 6. Welche der folgenden Möglichkeiten, Mozzarella di Bufala Campana zu genießen, ist üblich?
A) Mit Essig
B) Mit Olivenöl und Basilikum
C) Mit Schokolade
D) Mit Erdnussbutter
- 7. Kann Mozzarella di Bufala Campana zum Kochen verwendet werden?
A) Ja, aber am besten frisch verwendet
B) Nein, nur in Desserts verwendet
C) Ja, muss über Stunden gekocht werden
D) Nein, nur roh serviert
- 8. Welche Zutat wird häufig zusammen mit Mozzarella di Bufala Campana in Salaten verwendet?
A) Nudeln
B) Tomaten
C) Kartoffeln
D) Reis
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