Baba al Rum (neapolitanischer Rumkuchen)
- 1. Welche Art von Sahne wird üblicherweise zu Baba al Rum serviert?
A) Frischkäse
B) Saure Sahne
C) Schlagsahne
D) Geronnene Sahne
- 2. Welche Beschaffenheit hat Baba al Rum typischerweise?
A) feucht und schwammig
B) Knusprig
C) Kaugummi
D) Dichtes
- 3. Wie hoch ist die übliche Backtemperatur für Baba al Rum?
A) 300°F (150°C)
B) 400°F (200°C)
C) 450°F (230°C)
D) 350°F (175°C)
- 4. Wie viele Schichten sind typisch für eine traditionelle Baba al Rum?
A) Vier Schichten
B) Eine Schicht
C) Zwei Schichten
D) Drei Schichten
- 5. Was wird verwendet, damit der Baba al Rum-Teig aufgeht?
A) Hefe
B) Eiklar
C) Backpulver
D) Backnatron
- 6. Baba al Rum wird nach dem Backen oft in Sirup eingeweicht. Welcher Zucker wird hauptsächlich verwendet?
A) Granulierter Zucker
B) Puderzucker
C) Brauner Zucker
D) Palmzucker
- 7. Welches Land hatte großen Einfluss auf die Entstehung von Baba al Rum?
A) Deutschland
B) Frankreich
C) Spanien
D) Portugal
- 8. Baba al Rum wird manchmal mit welchem Feiertag in Verbindung gebracht?
A) Weihnachten
B) Erntedankfest
C) Halloween
D) Ostern
- 9. Worauf bezieht sich der Begriff "Baba" in Baba al Rum?
A) Ein Hefekuchen
B) Eine Art von Gebäck
C) Eine Füllung
D) Eine Creme
|