A) Fladenbrot B) Baguette C) Khobz D) Ciabatta
A) Kurkuma B) Koriander C) Paprika D) Kreuzkümmel
A) Hochzeiten B) Ramadan C) Geburtstage D) Eid al-Fitr
A) Rüben B) Karotten C) Kartoffeln D) Süßkartoffeln
A) Daten B) Rosinen C) Feigen D) Aprikosen
A) Sojasoße B) Barbecue-Soße C) Chermoula D) Pesto
A) Chai B) Kaffee C) Atay D) Heiße Schokolade
A) Za'atar B) Garam Masala C) Ras el Hanout D) Curry-Pulver
A) Souvlaki B) Spieße C) Tacos al Pastor D) Spieße
A) Arabische, Berber-, Andalusische, Mittelmeer- und afrikanische Küche B) Griechische, römische und persische Küche C) Italienische, deutsche und russische Küche D) Chinesische, indische und japanische Küche
A) Französisch und Spanisch B) Griechisch und Türkisch C) Deutsch und Italienisch D) Portugiesisch und Niederländisch
A) Individuelles Essen und Kaffeezeremonien. B) Traditionelle Essgewohnheiten und der rituelle Tee-Service. C) Fast-Food-Kultur und Getränkebrunnen. D) Buffet-ähnliche Mahlzeiten und Cocktailstunden.
A) Ostasiatische Küche B) Naher Osten C) Europäische Küche D) Subsahara-Afrika
A) 12. Jahrhundert v. Chr. B) 3. Jahrhundert n. Chr. C) 7. Jahrhundert v. Chr. D) 5. Jahrhundert n. Chr.
A) Kartago und Utica B) Sala und Kerne C) Tyros und Sidon D) Byzanz und Ephesus
A) Cotta und Lixus B) Rom und Alexandria C) Byzanz und Ephesus D) Carthago und Utica
A) Tanger, nördliches Marokko B) Igiliz, Tal von Sous, Marokko C) Marrakesch, zentrales Marokko D) Casablanca, westliches Marokko
A) Bei den Berbervölkern Algeriens und Marokkos B) Im mittelalterlichen Spanien C) Im nördlichen Italien D) Im alten Ägypten
A) Wild, Bison, Strauß und Rebhuhn B) Schweinefleisch, Pute, Ente und Hase C) Lamm, Schweinefleisch, Rind und Wild D) Rind, Ziege, Hammel, Lamm, Hühnchen und Meeresfrüchte
A) Honig, Ahornsirup, Erdnussbutter und Sojasauce B) Mayonnaise, Ketchup, Barbecue-Sauce und scharfe Sauce C) Zitronenkonserven, Arganöl, konservierte Butter (Smen), Olivenöl und getrocknete Früchte D) Balsamico-Essig, Trüffelöl, Senf und Essiggurken
A) Reis, Weizen und Gerste B) Mais, Hafer und Roggen C) Sorgo, Hirse und Quinoa D) Kartoffeln, Süßkartoffeln und Maniok
A) Kaffee und Kakao B) Minze und Oliven C) Weizen und Gerste D) Tee und Gewürze
A) Traditionelle Bäckereien B) Laden für Milchprodukte C) Imbisse D) Fast-Food-Filialen
A) Sauerteigbrot B) Vollkornbrot aus grob gemahlenem Getreide oder Weißmehl C) Mehrkornbrot D) Roggenbrot
A) Laden für Milchprodukte B) Internationale Fast-Food-Ketten C) Traditionelle Bäckereien D) Lokale Imbisse
A) Gebäck B) Taktouka-Mischung C) Bakoula-Blätter D) Waraq-Gebäck
A) Paula Wolfert B) Liliane Otal C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Zaalouk B) Kaab el ghzal C) Taktouka D) Bakoula
A) Harira B) Taktouka C) Zaalouk D) Bakoula
A) Prosciutto B) Khlea C) Speck D) Salami
A) Ein lokales Gericht, das in Geschäften für Milchprodukte angeboten wird. B) Eine Art von Fast-Food-Kette. C) Ein Straßenimbiss. D) Eine Kartoffelpfanne.
A) Harira B) Bissara C) Beboush D) Zaalouk
A) Choumicha B) Fatéma Hal C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Kitty Morse
A) Jowhara B) Zucre coco C) Kaab el ghzal D) Halwa chebakia
A) Fès B) Kairo C) Damaskus D) Bagdad
A) Karotte B) Erbsen C) Kartoffel D) Kohl
A) Makrele B) Sardinella C) Europäische Sardelle D) Hering
A) Thymian B) Rosmarin C) Basilikum D) Koriander
A) 1970er Jahre B) 1980er Jahre C) 2000er Jahre D) 1990er Jahre
A) Fès B) Rabat C) Casablanca D) Marrakesch
A) Eine marokkanische Gewürzmischung, die bis zu 27 verschiedene Gewürze enthalten kann. B) Eine Kochweise. C) Eine traditionelle Dessertspeise. D) Eine Brotsorte.
A) Khanz u-bnīn B) Ma'quda C) Harcha D) Msemmen
A) Harira B) Beboush C) Bissara D) Zaalouk
A) Ein Salat B) Eine Suppe C) Eine Art von Couscous D) Ein herzhafter Kuchen
A) Halwa chebakia B) Taktouka C) Bissara D) Zaalouk
A) Msemmen B) Harcha C) Schnecken D) Bocadillos
A) Schweinefleisch B) Lamm C) Fisch D) Hähnchen
A) Msemmen B) Bocadillos C) Harcha D) Khanz u-bnīn
A) Thunfisch B) Garnelen C) Sardinen D) Makrele
A) Tanjia B) Pastilla C) Rfissa D) Couscous
A) Ingwer B) Kreuzkümmel C) Safran D) Oregano
A) Safran B) Zimt C) Kurkuma D) Paprika
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Fatéma Hal D) Kitty Morse
A) Pflanzenfett und Schweineschmalz B) Rapsöl und Margarine C) Butter und tierisches Fett D) Kokosöl und Sonnenblumenöl |