Risotto alla Pescatora (Meeresfrüchte-Risotto)
- 1. Woraus wird "Risotto alla Pescatora" hauptsächlich hergestellt?
A) Meeresfrüchte
B) Gemüse
C) Huhn
D) Schweinefleisch
- 2. Welcher Reis wird üblicherweise für die Zubereitung von Risotto verwendet?
A) Langkorn
B) Arborio
C) Jasmin
D) Basmati
- 3. Welche Zutat wird oft hinzugefügt, um den Geschmack von Risotto zu verbessern?
A) Weißwein
B) Essig
C) Apfelsaft
D) Sojasauce
- 4. Wie wird Risotto normalerweise serviert?
A) Cremig
B) In einer Kuchenform
C) Übergekocht
D) Trocken
- 5. Welches Kraut wird üblicherweise als Beilage für Meeresfrüchterisotto verwendet?
A) Koriander
B) Thymian
C) Petersilie
D) Basilikum
- 6. Was wird oft am Ende des Kochens von Risotto hinzugefügt, um es cremiger zu machen?
A) Cheddar-Käse
B) Parmesankäse
C) Frischkäse
D) Feta-Käse
- 7. Wie lautet der italienische Begriff für "Meeresfrüchte", der im Namen des Gerichts vorkommt?
A) Carne
B) Pizza
C) Verdura
D) Pescatora
- 8. Welche der folgenden Meeresfrüchte kann man für Risotto alla Pescatora verwenden?
A) Rindfleisch
B) Huhn
C) Aubergine
D) Muscheln
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