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Bleu d'Auvergne (Käse) - Quiz
Beigesteuert von: Sauer
  • 1. Aus welcher Art von Milch wird das Bleu d'Auvergne hergestellt?
A) Kuhmilch
B) Ziegenmilch
C) Büffelmilch
D) Schafsmilch
  • 2. Welcher Käsesorte ist der Bleu d'Auvergne zuzuordnen?
A) Frischkäse
B) Blauschimmelkäse
C) Hartkäse
D) Weichkäse
  • 3. Was wird in kulinarischen Gerichten oft mit Bleu d'Auvergne gepaart?
A) Fisch und Meeresfrüchte
B) Nüsse und Früchte
C) Schweinefleisch und Rindfleisch
D) Huhn und Pute
  • 4. Wie wird Bleu d'Auvergne in der Küche verwendet?
A) Als Hauptgericht
B) Als Dressing oder in Salaten
C) Zum Braten
D) In Desserts
  • 5. In welchem Land wird vor allem Bleu d'Auvergne hergestellt?
A) Frankreich
B) Schweiz
C) Italien
D) Spanien
  • 6. Kann der Bleu d'Auvergne als Tafelkäse serviert werden?
A) Ja
B) Nein
C) Nur gekocht
D) Nur als Nachspeise
  • 7. Welcher Wein wird traditionell mit dem Bleu d'Auvergne kombiniert?
A) Süßer Weißwein
B) Starkbier
C) Trockener Schaumwein
D) Leichter Rotwein
  • 8. Der Bleu d'Auvergne erhält seine charakteristischen blauen Adern von welchem Schimmelpilz?
A) Penicillium roqueforti
B) Aspergillus niger
C) Mucor circinelloides
D) Penicillium camemberti
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