Chabichou du Poitou (Käse) - Prüfung
- 1. In welcher Region Frankreichs wird der Chabichou du Poitou hergestellt?
A) Bretagne
B) Poitou-Charentes
C) Normandie
D) Provence
- 2. Was ist die wichtigste Milchquelle für Chabichou du Poitou?
A) Kuhmilch
B) Büffelmilch
C) Schafsmilch
D) Ziegenmilch
- 3. Welche Form hat der Käse Chabichou du Poitou?
A) Platz
B) Rund
C) Zylindrisch
D) Dreieckig
- 4. Bei welcher Temperatur wird der Chabichou du Poitou am besten serviert?
A) Gefroren
B) Kalt
C) Raumtemperatur
D) Heiß
- 5. Ist Chabichou du Poitou eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)?
A) Derzeit in Prüfung
B) Sie war, ist aber nicht mehr
C) Ja
D) Nein
- 6. Wie lautet eine traditionelle französische Bezeichnung für Käse wie Chabichou du Poitou?
A) Charcuterie
B) Fromage
C) Pastete
D) Crème
- 7. Welches Tier wird traditionell für die Herstellung von Chabichou du Poitou verwendet?
A) Rinder
B) Schafe
C) Büffel
D) Ziege
- 8. In welchem Land wird vor allem Chabichou du Poitou produziert?
A) Frankreich
B) Spanien
C) Belgien
D) Italien
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