- 1. Woraus werden Panisse hauptsächlich hergestellt?
A) Weizenmehl
B) Kichererbsenmehl
C) Reismehl
D) Maismehl
- 2. Aus welchem Land stammen die Panisse?
A) Griechenland
B) Italien
C) Frankreich
D) Spanien
- 3. Wie werden Panissen normalerweise zubereitet?
A) Gebraten
B) Gebackenes
C) Gedämpft
D) Gekocht
- 4. Was ist die übliche Serviertemperatur für Panissen?
A) Heiß
B) Gefroren
C) Raumtemperatur
D) Kalt
- 5. Welche kulinarische Technik wird zum Formen der Panissen verwendet?
A) Einstellen und Schneiden
B) Auspeitschen
C) Kneten
D) Gärung
- 6. Welches ist das wichtigste Speiseöl zum Braten von Pfannkuchen?
A) Kokosnussöl
B) Rapsöl
C) Olivenöl
D) Pflanzliches Öl
- 7. Welche Region Frankreichs ist am bekanntesten für Panisses?
A) Bretagne
B) Elsass
C) Normandie
D) Provence
- 8. Mit welchem anderen Gericht wird Panisses manchmal verglichen?
A) Gnocchi
B) Couscous
C) Bulgur
D) Polenta
- 9. Welche andere Zutat kann dem Kichererbsenmehl zur Geschmacksverstärkung hinzugefügt werden?
A) Nüsse
B) Obst
C) Kräuter
D) Schokolade
|