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Saltimbocca alla Romana (Kalbfleisch mit Prosciutto und Salbei) - Quiz
Beigesteuert von: Engel
  • 1. Woraus besteht die "Saltimbocca alla Romana" hauptsächlich?
A) Schweinefleisch, Käse und Thymian
B) Fisch, Kapern und Basilikum
C) Hähnchen, Speck und Rosmarin
D) Kalbfleisch, Prosciutto und Salbei
  • 2. Aus welcher Region Italiens stammt die Saltimbocca alla Romana?
A) Sizilien
B) Toskana
C) Piemont
D) Lazio
  • 3. Welche Garmethode wird hauptsächlich für Saltimbocca verwendet?
A) Braten in der Pfanne
B) Grillen
C) Kochend
D) Backen
  • 4. Was wird typischerweise zu Saltimbocca alla Romana serviert?
A) Suppe oder Couscous
B) Polenta oder Kartoffeln
C) Brot oder Salat
D) Reis oder Nudeln
  • 5. Welcher Wein wird üblicherweise für die Zubereitung von Saltimbocca verwendet?
A) Weißwein
B) Rotwein
C) Schaumwein
D) Roséwein
  • 6. Wie wird Saltimbocca oft garniert?
A) Mit zerstoßenen Nüssen
B) Mit geriebenem Käse
C) Mit frischen Salbeiblättern
D) Mit gehackten Tomaten
  • 7. Welche Art von Fleisch wird für Saltimbocca alla Romana verwendet?
A) Rindfleisch
B) Kalbfleisch
C) Ziege
D) Lamm
  • 8. Welche Beilage wird üblicherweise zu Saltimbocca alla Romana gereicht?
A) Caesar-Salat
B) Minestrone-Suppe
C) Pasta al pomodoro
D) Gebratene Kartoffeln
  • 9. Welches wichtige Kraut ist in diesem Gericht enthalten?
A) Petersilie
B) Oregano
C) Basilikum
D) Salbei
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