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Saltimbocca alla Romana (Kalbfleisch mit Prosciutto und Salbei) - Quiz
Beigesteuert von: Engel
  • 1. Woraus besteht die "Saltimbocca alla Romana" hauptsächlich?
A) Kalbfleisch, Prosciutto und Salbei
B) Hähnchen, Speck und Rosmarin
C) Schweinefleisch, Käse und Thymian
D) Fisch, Kapern und Basilikum
  • 2. Aus welcher Region Italiens stammt die Saltimbocca alla Romana?
A) Piemont
B) Toskana
C) Sizilien
D) Lazio
  • 3. Welche Garmethode wird hauptsächlich für Saltimbocca verwendet?
A) Backen
B) Kochend
C) Braten in der Pfanne
D) Grillen
  • 4. Was wird typischerweise zu Saltimbocca alla Romana serviert?
A) Reis oder Nudeln
B) Polenta oder Kartoffeln
C) Suppe oder Couscous
D) Brot oder Salat
  • 5. Welcher Wein wird üblicherweise für die Zubereitung von Saltimbocca verwendet?
A) Schaumwein
B) Roséwein
C) Rotwein
D) Weißwein
  • 6. Wie wird Saltimbocca oft garniert?
A) Mit frischen Salbeiblättern
B) Mit geriebenem Käse
C) Mit gehackten Tomaten
D) Mit zerstoßenen Nüssen
  • 7. Welche Art von Fleisch wird für Saltimbocca alla Romana verwendet?
A) Kalbfleisch
B) Ziege
C) Rindfleisch
D) Lamm
  • 8. Welche Beilage wird üblicherweise zu Saltimbocca alla Romana gereicht?
A) Gebratene Kartoffeln
B) Minestrone-Suppe
C) Pasta al pomodoro
D) Caesar-Salat
  • 9. Welches wichtige Kraut ist in diesem Gericht enthalten?
A) Oregano
B) Salbei
C) Basilikum
D) Petersilie
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